Aktueller Wochenplan
Der Weg zur KostBar
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KostBar Bonn
Das integrative Gastro-Projekt
Wir lassen uns inspirieren von wertvollen Nahrungsmitteln, kreativen Ideen und einem lebendigen Teamgeist.
Wir bieten Suppen „wie bei Oma“, Exotisches, Veganes, Mediterranes oder Orientalisches. Dazu die leckeren Salate, Desserts und Kuchen aus eigener Produktion.
Und natürlich gibt es alles auch – umweltfreundlich – zum Mitnehmen ins Büro oder fürs Picknick im Grünen.
Wir schwören auf unser Team aus Ernährungsprofis und engagierten Menschen, die ihre Langzeitarbeitslosigkeit im Arbeitsprojekt „KostBar“ überwinden wollen.
KostBar = Suppen & mehr.
Die KostBar ist eine Einrichtung der Caritas Bonn.
KostBar
Riesstraße 2a
53113 Bonn
Tel. 0228 3388888
Öffnungszeiten
Mo-Fr 11:00-15:00 Uhr
KostBar-Mobil
An Werktagen von
11:00-14:00 Uhr
auf dem Marktplatz
CaritasPortal
Montag und Mittwoch
12:00 bis 13:30 Uhr
direkt am Bonner Münster
Erbseneintopf mit Bockwurst
Nicht nur für Prinzessinnen.
Ein wunderbarer Eintopf - mit Majoran bekommt er ein kräftig-würziges Aroma.
Zutaten: Erbsen, Kartoffeln, Suppengemüse, Majoran, Bockwurst.
Hinweis: Schwein, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Kürbis-Spinat-Linsen-Topf
Löffel für Löffel ein Geschmackserlebniss.
Sättigend, duftend und wohltuend - diese Suppe ist wie eine Umarmung.
Zutaten: Zwiebeln, Knoblauch, Kürbis, Kokosmilch, Kurkuma, Braune Linsen, Zitronensaft.
Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Graupensuppe mit Rindfleisch
Ein toller Gesundheitsbooster.
Perlgraupen enthalten viele Mineral- und Ballaststoffe.
Zutaten: Rindfleisch, Perlgraupen, Zwiebeln, Kartoffeln, Sellerie, Lauch, Möhren, Butter, Liebstöckel.
Hinweis: Rind, laktosefrei, glutenhaltig
4,60 Euro
Nigerianische Erdnusssuppe
Erdnüsse in der Suppe? Klingt verrückt.
Schmeckt aber umwerfend. Auf jeden Fall etwas Tolles für Erdnuss-Fans.
Zutaten: Kartoffeln, Zwiebeln, Reis, Erdnüsse, Gemüsebrühe.
Hinweis: vegetarisch, laktosehaltig, glutenfrei
4,60 Euro
Süßkartoffelsuppe mit Lachs
Die Süßkartoffel gibt es bereits seit dem
16. Jahrhundert.
Suppenspass mit süssen Knollen.
Zutaten: Süßkartoffeln, Lachs, Lauch, Möhren, Weißkohl.
Hinweis: Fisch, laktosehaltig, glutenfrei
4,60 Euro
Arabische Linsensuppe mit Pumpernickel
Eine nahrhafte, asiatisch inspirierte Suppe.
Dank ihres hohen Ballaststoffgehaltes sorgen Linsen für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl.
Zutaten: Zwiebeln, Möhren, Kartoffeln, Tomaten, Knoblauch, rote Linsen, Pumpernickel.
Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Chinesische Hühnersuppe mit Putenbrust
Ob gegen eine aufkommende Erkältung oder zum puren Genuss.
Einfach, lecker und gesund.
Zutaten: Putenbrust, Porree, Möhren, Ingwer, Glasnudeln, Shitakepilze, Sojasprossen.
Hinweis: Pute, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Blumenkohl-Broccoli-Topf
Ran an die Röschen:
In dieser Suppe ist jede Menge an Vitamin C, A- und B-Vitaminen, Eisen, Kalium und Calcium.
Zutaten: Blumenkohl, Broccoli, Sahne
Hinweis: vegetarisch, laktosehaltig, glutenfrei
4,60 Euro
Feuertopf mit Rinderhackfleisch
Hört sich scharf an. Stimmt auch.
Aber unsere Köchinnen haben das Gericht fein abgeschmeckt, damit keine Tränen fließen.
Zutaten: Rinderhackfleisch, Kidneybohnen, Paprika, Tomaten, Cayennepfeffer,Sambal Olek, Swazi-Feuer
Hinweis: Rind, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Pastinaken-Wirsing-Creme Suppe
Das Wurzelgemüse gilt unter Sterneköchen als Delikatesse.
Die Pastinake ist eine Kreuzung aus der Karotte und der Petersilie.
Zutaten: Pastinaken, Zwiebeln, Wirsing, Möhren, Ingwer,Knoblauch, Chilli.
Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Samstags ist die KostBar geschlossen!
Sonntags ist die KostBar geschlossen!
Änderungen im Speiseplan sind vorbehalten!
Aktionssalat
Kichererbsen-Mais-Möhrensalat (Mo-Di)
vegan, laktosefrei, glutenfrei
1001 Nacht-Salat (Mi-Fr)
vegan, laktosefrei, glutenfrei
BITTE BEACHTEN SIE:
Neben der Suppenbar in der Riesstraße 2a gibt es das Suppenmobil, das an Wochentagen von 11:30-14:00 Uhr auf dem Bonner Marktplatz steht.
Montags und mittwochs zwischen 12:00 und 13:30 Uhr bietet die KostBar der Caritas Suppen an, die im CaritasPortal erworben und vor Ort verzehrt werden können.
Wir wollen möglichst umweltfreundlich handeln. Gemeinsam mit Ihnen. Deswegen gibt es für Suppen zum Mitnehmen einen Einwegbehälter für 3,50 Euro aus Recycling-Material. Der ist zwar nicht vollständig klimaneutral, aber der beste Kompromiss, den wir finden konnten. Wer eine bessere Alternative kennt - bitte melden. Wir freuen uns über Tipps und Ihren Besuch, natürlich.Ihr KostBar-Team
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