Aktueller Wochenplan
Der Weg zur KostBar
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KostBar Bonn
Das integrative Gastro-Projekt
Wir lassen uns inspirieren von wertvollen Nahrungsmitteln, kreativen Ideen und einem lebendigen Teamgeist.
Wir bieten Suppen „wie bei Oma“, Exotisches, Veganes, Mediterranes oder Orientalisches. Dazu die leckeren Salate, Desserts und Kuchen aus eigener Produktion.
Und natürlich gibt es alles auch – umweltfreundlich – zum Mitnehmen ins Büro oder fürs Picknick im Grünen.
Wir schwören auf unser Team aus Ernährungsprofis und engagierten Menschen, die ihre Langzeitarbeitslosigkeit im Arbeitsprojekt „KostBar“ überwinden wollen.
KostBar = Suppen & mehr.
Die KostBar ist eine Einrichtung der Caritas Bonn.
KostBar
Riesstraße 2a
53113 Bonn
Tel. 0228 3388888
Öffnungszeiten
Mo-Fr 11:00-15:00 Uhr
KostBar-Mobil
An Werktagen von 11:00-14:00 Uhr
auf dem Marktplatz
CaritasPortal
Montag und Freitag
11:30 bis 14:00 Uhr
direkt am Bonner Münster
Rheinische Schnittbohnensuppe
Bei uns wird noch rheinisch gekocht.
Manchmal, jedenfalls. Mit Bohnenkraut und Schmand - ein echter Kracher.
Zutaten: Schnittbohnen, Kartoffeln, Speck, Mettwurst, Bohnenkraut, Schmand.
Hinweis: Schwein, laktosehaltig, glutenfrei
4,60 Euro
Linsen-Tomatensuppe
Cremiger Genuss zum Löffeln.
Linsen haben viele Ballaststoffe und machen daher lange satt.
Zutaten: Tomaten, Linsen, Kokosmilch, Zitronensaft, Koriander
Hinweis:vegan,, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Provencalische Putensuppe
Die Suppe schmeckt wie irgendwo zwischen Arles und Avignon.
Bei Sonnenschein, natürlich..
Zutaten: Putenbrust, Zucchini, Sellerie, Paprika, Auberginen, Kräuter der Provence.
Hinweis: Pute, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Indianischer Bohnen-Mais Topf
Von in Pennsylvania lebenden Holländern verfeinert.
Lecker und schmeckt nicht nur kleinen Indianern.
Zutaten: Weiße und schwarze getr. Bohnen, Kidneybohnen, Mais, Möhren, Kürbis, Zwiebeln, Tomaten, Oregano.
Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Balkan-Reis-Eintopf
Weckt Urlaubserinnerungen oder -vorfreude.
Ein leichtes, dennoch ungemein aromatisches Gericht für die Mittagspause.
Zutaten: Lamm,Schweine- und Rindergulasch, Reis, Paprika, Auberginen, Tomaten, Bohnen.
Hinweis: Rind, Lamm, Schwein, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Karibische Möhrensuppe
Orange wie Lebenslust und Reggae-Sound.
Mit Kokosmilch, Ingwer und Limette könnt Ihr Euch unter die Palme träumen.
Zutaten: Möhren, Orangensaft, Kokosmilch, Tomaten, Chili, Honig, Ingwer, Rapsöl, Limette, Sambal Olek.
Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Tag der Arbeit
Heute sind die KostBar und das KostBar Mobil geschlossen!
Bereits seit 1890 gilt dieser Tag in Deutschland und Europa als "Kampftag der Arbeiterbewegung". Der eigentliche Ursprung liegt aber in den USA: Dort streiken am 1. Mai 1886 rund 400.000 Arbeiter in mehreren Städten und fordern die Einführung eines Acht-Stunden-Tags.
Brückentag
Als Brückentag bezeichnet man in der Arbeitswelt Arbeitstage, die zwischen einem Feiertag und einem (zumeist) ohnehin arbeitsfreien Tag (Samstag oder Sonntag) liegen.
Samstags ist die KostBar geschlossen!
Sonntags ist die KostBar geschlossen!
Änderungen im Speiseplan sind vorbehalten!
Aktionssalat
Israelischer Salat mit Datteln und Nüssen
Montag bis Mittwoch
vegan, laktosefrei, glutenhaltig
2,50 bis 4,00 €
Änderungen im Speiseplan sind vorbehalten!
BITTE BEACHTEN SIE:
Neben der Suppenbar in der Riesstraße 2a gibt es das Suppenmobil, das an Wochentagen von 11:30-14:00 Uhr auf dem Bonner Marktplatz steht.
Montags und freitags liefert die KostBar der Caritas Suppen, die in den Räumen des CaritasPortals gekauft und verzehrt werden können.
Wir wollen möglichst umweltfreundlich handeln. Gemeinsam mit Ihnen. Deswegen gibt es für Suppen zum Mitnehmen unsere Melamin-Behälter mit Deckel für ein Pfand von 7,50 Euro. Wer das nicht will, zahlt 0,50 Euro für einen Einwegbehälter aus Recycling-Material. Der ist zwar nicht vollständig klimaneutral, aber der beste Kompromiss, den wir finden konnten. Wer eine bessere Alternative kennt - bitte melden. Wir freuen uns über Tipps und Ihren Besuch, natürlich.Ihr KostBar-Team
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