KostBar Bonn

Das integrative Gastro-Projekt

Wir  lassen uns inspirieren von wertvollen Nahrungsmitteln, kreativen Ideen und einem lebendigen Teamgeist.

Wir bieten Suppen „wie bei Oma“, Exotisches, Veganes, Mediterranes oder Orientalisches. Dazu die leckeren Salate, Desserts und Kuchen aus eigener Produktion.

Und natürlich gibt es alles auch – umweltfreundlich – zum Mitnehmen ins Büro oder fürs Picknick im Grünen.

Wir schwören auf unser Team aus Ernährungsprofis und engagierten Menschen, die ihre Langzeitarbeitslosigkeit im Arbeitsprojekt „KostBar“ überwinden wollen.

KostBar = Suppen & mehr. 

Neuer Medien-Inhalt

KostBar
Riesstraße 2a
53113 Bonn
Tel. 0228 3388888

Öffnungszeiten
Mo-Fr 11:00-15:00 Uhr

KostBar-Mobil
An Werktagen von
11:00-14:00 Uhr
auf dem Marktplatz

CaritasPortal
Montag und Mittwoch
12:00 bis 13:30 Uhr
direkt am Bonner Münster

Spinatsuppe mit Wildreis und Speck

Spinatsuppe mit Wildreis und Speck

Ein echtes Powergemüse!

Spinat steckt voller Eisen und Vitamin C.

Zutaten: Spinat, Wild-Vollkornreis, Zwiebeln, Speck, Zitronensaft.

Hinweis: Schwein, laktosehaltig, glutenfrei

4,60 Euro

Sommerlicher Dal

Sommerlicher Dal

Der indische Klassiker!

Dal ist ein Grundnahrungsmittel in Indien.

Zutaten: Linsen, Möhren, Korianderjoghurt.

Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenfrei

4,60 Euro

Provenzalischer Hackfleischtopf

Provenzalischer Hackfleischtopf

Der deftige Eintopf schmeckt wie irgendwo zwischen Arles & Avignon.

Bei Sonnenschein, natürlich.

Zutaten: Riesenbohnen, Rinderhackfleisch, Zucchini, Auberginen, Paprika, Chili, Zwiebel,  Knoblauch, Kräuter der Provence und Rotwein (!).

Hinweis: Schwein, laktosefrei, glutenfrei

4,60 Euro

Blumenkohl Broccoli-Suppe

Blumenkohl-Broccoli-Topf

Ran an die Röschen:

In dieser Suppe ist jede Menge an Vitamin C, A, B-Vitaminen, Eisen, Kalium und Calcium.

Zutaten: Blumenkohl, Broccoli, Sahne

Hinweis: vegetarisch, laktosehaltig, glutenfrei

4,60 Euro

Klassische Hühnersuppe

Hühnersuppe klassisch

Wie aus Omas Suppentopf.

Unser Leib- und Seelenwärmer mit  viel frischem Gemüse.

Zutaten: Hühnerfleisch, Möhren, Lauch, Sellerie, Erbsen, Rapsöl, Reis, Liebstöckel.

Hinweis: Huhn, laktosefrei, glutenfrei

4,60 Euro

Arabische Linsensuppe

Arabische Linsensuppe mit Pumpernickel

Eine nahrhafte, asiatisch inspirierte Suppe.

Dank ihres hohen Ballaststoffgehaltes sorgen Linsen für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl.

Zutaten: Zwiebeln, Möhren, Kartoffeln, Tomaten, Knoblauch, rote Linsen, Pumpernickel.

Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenfrei

4,60 Euro

Auberginentopf

Auberginentopf mit Schweinefleisch

Auberginen bestehen zu 93 Prozent aus Wasser.

Mit gerösteten Mandeln.

Zutaten: Schweinefleisch, Auberginen, Tomaten, Kreuzkümmel.

Hinweis: Schwein, laktosefrei, glutenfrei

4,60 Euro

Pilzsüppchen

Pilzsüppchen mit Haselnüssen,
Speck und Parmesan

Eine leckere, aromatische und sättigende Suppe.

In Bayern oder Österreich nennt sich diese Suppe Schwammerlsuppe.

Zutaten: Verschieden Pilzsorten, Kartoffeln, Haselnüsse, Speck, Grünkern, Majoran, Parmesan.

Hinweis: vegetarisch, laktosehaltig, glutenhaltig

4,60 Euro

Lauch-Hackfleischsuppe

Lauch-Hackfleischsuppe

Ein kräftiger, würziger Klassiker.

Bringt Wohlgefühl, gute Laune und einen glücklichen Magen.

Zutaten: Rinderhackfleisch, Porree, Zwiebeln, Olivenöl, Schmelzkäse.

Hinweis: Rind, laktosehaltig, glutenfrei

4,60 Euro

Afrikanische Erdnusssuppe

Afrikanische Erdnusssuppe

Löffel für Löffel ein exotisches Geschmackserlebniss.

Erdnüsse sind reich an  reich an Vitamin E, Biotin, Folsäure, Kalium und Magnesium.

Zutaten: Erdnüsse, Zwiebeln, Möhren, Erdnussbutter, Curry

Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenfrei
 

4,60 Euro

Samstags ist die KostBar geschlossen!
Sonntags ist die KostBar geschlossen!

Änderungen im Speiseplan sind vorbehalten!


 

Aktionssalat

Coleslaw (Mo-Di)

vegetarisch, laktosehaltig, glutenfrei

 

Rote-Bete-Salat mit roten Linsen (Mi-Fr)

vegan, laktosefrei, glutenhaltig

 

KostBar Mobil

BITTE BEACHTEN SIE:

Neben der Suppenbar in der Riesstraße 2a gibt es das Suppenmobil, das an Wochentagen von 11:30-14:00 Uhr auf dem Bonner Marktplatz steht.

Montags und mittwochs zwischen 12:00 und 13:30 Uhr bietet die KostBar der Caritas Suppen an, die im CaritasPortal erworben und vor Ort verzehrt werden können.

 

Wir wollen möglichst umweltfreundlich handeln. Gemeinsam mit Ihnen. Deswegen gibt es für Suppen zum Mitnehmen einen Einwegbehälter für 3,50 Euro aus Recycling-Material. Der ist zwar nicht vollständig klimaneutral, aber der beste Kompromiss, den wir finden konnten. Wer eine bessere Alternative kennt - bitte melden. Wir freuen uns über Tipps und Ihren Besuch, natürlich.
Ihr KostBar-Team

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