Aktueller Wochenplan
Der Weg zur KostBar
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KostBar Bonn
Das integrative Gastro-Projekt
Wir lassen uns inspirieren von wertvollen Nahrungsmitteln, kreativen Ideen und einem lebendigen Teamgeist.
Wir bieten Suppen „wie bei Oma“, Exotisches, Veganes, Mediterranes oder Orientalisches. Dazu die leckeren Salate, Desserts und Kuchen aus eigener Produktion.
Und natürlich gibt es alles auch – umweltfreundlich – zum Mitnehmen ins Büro oder fürs Picknick im Grünen.
Wir schwören auf unser Team aus Ernährungsprofis und engagierten Menschen, die ihre Langzeitarbeitslosigkeit im Arbeitsprojekt „KostBar“ überwinden wollen.
KostBar = Suppen & mehr.
Die KostBar ist eine Einrichtung der Caritas Bonn.
KostBar
Riesstraße 2a
53113 Bonn
Tel. 0228 3388888
Öffnungszeiten
Mo-Fr 11:00-15:00 Uhr
KostBar-Mobil
An Werktagen von 11:00-14:00 Uhr
auf dem Marktplatz
CaritasPortal
Montag und Freitag
11:30 bis 14:00 Uhr
direkt am Bonner Münster
Sauerkrautsuppe mit Krakauer
Ein echt bayrisch-deftiger Genuss.
Schmeckt nach Oktoberfest und Urlaub in den Bergen.
Zutaten: Sauerkraut, Zwiebeln, Kartoffeln, Sahne, Krakauer.
Hinweis: Schwein, laktosehaltig, glutenfrei
4,60 Euro
Gemüsegulasch
Hier kommen auch vegetarische Gulasch-Fans auf ihre Kosten.
Gemüse liefert viele gesunde Ballaststoffe und Vitamine.
Zutaten: Zwiebeln, Möhren, Paprika, Brechbohnen, Tomaten, Blumenkohl, Auberginen, Zucchini, Kartoffeln.
Hinweis: vegan, laktosehaltig, glutenfrei
4,60 Euro
Curry-Linsen-Ananassuppe
Schmeckt nicht nur köstlich sondern wärmt auch von innen.
Curry-Linsensuppe liefert wertvolle Ballaststoffe.
Zutaten: Hähnchenbrust, Zwiebeln, rote Linsen, Ananas.
Hinweis: Huhn, laktosehaltig, glutenfrei
4,60 Euro
Kartoffelsuppe
Schmeckt lecker, macht satt, ist gesund.
Eine echt bodenständige Suppe für alle.
Zutaten: Kartoffeln, Suppengemüse, Milch, Gewürze.
Hinweis: vegetarisch, laktosehaltig, glutenfrei
4,60 Euro
Marokkanischer Lammtopf
Der Orient lässt grüßen.
Mit sinnlichen Gewürzen: Ingwer, Nelken, Zimt, Koriander und Kurkuma
Zutaten: Lammgulasch, Auberginen, Möhren, Datteln, Aprikosen.
Hinweis: Lamm, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Haitianischer Bohneneintopf
Solidaritätssuppe für Claudette Coulanges.
Die Caritas unterstützt ihr Bildungsprojekt „HPE“
auf Haiti. Helfen Sie mit!
Zutaten: Schwarze Bohnen, grüne Brechbohnen, Butter, Mais, Süßkartoffel, Kürbis, Kokosmilch, Ingwer, Kurkuma.
Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Chili con Carne
Der Ursprung des feurigen Gerichts ist umstritten. Aber eines ist sicher: Die Mexikaner hatten die Finger im Spiel.
Zutaten: Rindergehacktes, Kidneybohnen, Paprika und Chili.
Hinweis: Rind, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Quinoa-Curry Suppe
Quinoa diente schon den alten Inka als Grundnahrungsmittel.
Quinoa ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Gänsefüße in der Familie der Fuchsschwanzgewächse.
Zutaten: Quinoa, Zwiebeln, Lauch, Kokosmilch, Zitronengras, Honig.
Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Borschtsch
Eine Extraportion an Vitaminen liefert der Borschtsch.
Nur original mit Schmand oben drauf.
Zutaten: Rote Beete, Rinderbrust, Zwiebeln, Wurzelgemüse, Weisskohl, Dill.
Hinweis: Rind, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Kohlrabi-Kokossuppe
Die grüne Knolle ist auch in Sachen Vitamine und Nährstoffe ein wahres Multitalent.
Schon 100 Gramm Kohlrabi decken unseren täglichen Bedarf an Vitamin C .
Zutaten: Kohlrabi, Möhren, Kartofel, Sahne, Muskat.
Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Samstags ist die KostBar geschlossen!
Sonntags ist die KostBar geschlossen!
Änderungen im Speiseplan sind vorbehalten!
Aktionssalat
Asia-Nudelsalat
Montag bis Dienstag
vegan, laktosefrei, glutenfrei
2,50 bis 4,00 €
Gi-Bu-Ki-Salat
Mittwoch bis Freitag
vegan, laktosehaltig, glutenhaltig
2,50 bis 4,00 €
Änderungen im Speiseplan sind vorbehalten!
BITTE BEACHTEN SIE:
Neben der Suppenbar in der Riesstraße 2a gibt es das Suppenmobil, das an Wochentagen von 11:30-14:00 Uhr auf dem Bonner Marktplatz steht.
Montags und freitags liefert die KostBar der Caritas Suppen, die in den Räumen des CaritasPortals gekauft und verzehrt werden können.
Wir wollen möglichst umweltfreundlich handeln. Gemeinsam mit Ihnen. Deswegen gibt es für Suppen zum Mitnehmen unsere Melamin-Behälter mit Deckel für ein Pfand von 7,50 Euro. Wer das nicht will, zahlt 0,50 Euro für einen Einwegbehälter aus Recycling-Material. Der ist zwar nicht vollständig klimaneutral, aber der beste Kompromiss, den wir finden konnten. Wer eine bessere Alternative kennt - bitte melden. Wir freuen uns über Tipps und Ihren Besuch, natürlich.Ihr KostBar-Team
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