Aktueller Wochenplan
Der Weg zur KostBar
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KostBar Bonn
Das integrative Gastro-Projekt
Wir lassen uns inspirieren von wertvollen Nahrungsmitteln, kreativen Ideen und einem lebendigen Teamgeist.
Wir bieten Suppen „wie bei Oma“, Exotisches, Veganes, Mediterranes oder Orientalisches. Dazu die leckeren Salate, Desserts und Kuchen aus eigener Produktion.
Und natürlich gibt es alles auch – umweltfreundlich – zum Mitnehmen ins Büro oder fürs Picknick im Grünen.
Wir schwören auf unser Team aus Ernährungsprofis und engagierten Menschen, die ihre Langzeitarbeitslosigkeit im Arbeitsprojekt „KostBar“ überwinden wollen.
KostBar = Suppen & mehr.
Die KostBar ist eine Einrichtung der Caritas Bonn.
KostBar
Riesstraße 2a
53113 Bonn
Tel. 0228 3388888
Öffnungszeiten
Mo-Fr 11:00-15:00 Uhr
KostBar-Mobil
An Werktagen von 11:00-14:00 Uhr
auf dem Marktplatz
CaritasPortal
Montag und Freitag
11:30 bis 14:00 Uhr
direkt am Bonner Münster
Rheinische Schnittbohnensuppe
ei uns wird noch rheinisch gekocht.
Manchmal, jedenfalls. Mit Bohnenkraut und Schmand - ein echter Kracher.
Zutaten: Schnittbohnen, Kartoffeln, Speck, Mettwurst, Bohnenkraut, Schmand.
Hinweis: Schwein, laktosehaltig, glutenfrei
4,60 Euro
Minestrone
Eine echte Vitaminbombe!
Ein Gemüse-Klassiker aus der italienischen Küche.
Zutaten: Tomaten, Brechbohnen, Möhren, Zwiebeln, Sellerie, Nudeln.
Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenhaltig
4,60 Euro
Ländlicher Brokkoli mit Fenchel, Huhn & Gerste
Mit Brokkoli erleben Sie ihr grünes Wunder!
Sieht super aus, schmeckt auch so und pusht die Gesundheit auf wichtigen Gebieten.
Zutaten: Brokkoli, Hähnchenschenkel, Lauch, Fenchel, Perlgraupen, Thymian.
Hinweis: Huhn, laktosefrei, glutenhaltig
4,60 Euro
Kürbistopf mit Süßkartoffeln
Süß und herzhaftes Herbstgericht.
Kalorienarm und wärmend!
Zutaten: Hokaidokürbis, Süßkartoffeln,
Hinweis: vegan, laktosehaltig, glutenfrei
4,60 Euro
Maronen- Kartoffelsuppe mit Rindfleisch
und Speck
Maronen sind Nüsse, die aber wie Gemüse gegessen werden.
Maronen stärken die Nerven, und können uns bei geistiger und körperlicher Erschöpfung wieder aufbauen
Zutaten: Rinderbraten, Speck, Maronen, Möhren, Sellerie, Kartoffeln.
Hinweis: Rind, laktosehaltig, glutenfrei
4,60 Euro
Arabische Linsensuppe mit Pumpernickel
Eine nahrhafte, asiatisch inspirierte Suppe.
Dank ihres hohen Ballaststoffgehaltes sorgen Linsen für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl.
Zutaten: Zwiebeln, Möhren, Kartoffeln, Tomaten, Knoblauch, rote Linsen, Pumpernickel.
Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenhaltig
4,60 Euro
Wildschweingulasch mit Backpflaumen
Halali!
Das Fleisch des Schwarzwildes hat viel Eiweiß, kaum Fett und wenig Kalorien.
Zutaten: Wildschweingulasch, Möhren, Kartoffeln, Backpflaumen, Maronen, Wacholderbeeren.
Hinweis: Wildschwein, Schwein, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Paprika-Curry Topf
Irgendwo zwischen deftiger Partysuppe und
Asia-Curry.
Einfach nur lecker!
Zutaten: Paprika, grüne Bohnen, Süßkartoffeln, Kokosmich, Curry, Ingwer.
Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Hühnersuppe Mumbai
Unser absoluter Publikumsliebling.
Natürlich mit indischem Curry.
Zutaten: Hähnchen, Möhren, Äpfel, Sahne, Weizenkörner, Pfirsiche, Curry, Sambal Oelek.
Hinweis: Huhn, laktosehaltig, glutenhaltig
4,60 Euro
Mais-Tomatensuppe
Der Muntermacher.
Bringt Muskeln und Nerven in Schwung - mit viel Magnesium.
Zutaten: Mais, grüne Paprikaschoten, Tomaten, Zwiebeln, Sahne, Chili.
Hinweis: vegetarisch, laktosehaltig, glutenfrei
4,60 Euro
Samstags ist die KostBar geschlossen!
Sonntags ist die KostBar geschlossen!
Änderungen im Speiseplan sind vorbehalten!
Aktionssalat
Kichererbsen Salat mit Möhren und Mais
Montag bis Dienstag
vegetarisch, laktosehaltig, glutenfrei
2,50 bis 4,00 €
Israelischer Salat
Mittwoch bis Freitag
vegan, laktosefrei, glutenhaltig
2,50 bis 4,00 €
Änderungen im Speiseplan sind vorbehalten!
BITTE BEACHTEN SIE:
Neben der Suppenbar in der Riesstraße 2a gibt es das Suppenmobil, das an Wochentagen von 11:30-14:00 Uhr auf dem Bonner Marktplatz steht.
Montags und freitags liefert die KostBar der Caritas Suppen, die in den Räumen des CaritasPortals gekauft und verzehrt werden können.
Wir wollen möglichst umweltfreundlich handeln. Gemeinsam mit Ihnen. Deswegen gibt es für Suppen zum Mitnehmen unsere Melamin-Behälter mit Deckel für ein Pfand von 7,50 Euro. Wer das nicht will, zahlt 0,50 Euro für einen Einwegbehälter aus Recycling-Material. Der ist zwar nicht vollständig klimaneutral, aber der beste Kompromiss, den wir finden konnten. Wer eine bessere Alternative kennt - bitte melden. Wir freuen uns über Tipps und Ihren Besuch, natürlich.Ihr KostBar-Team
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