Aktueller Wochenplan
Der Weg zur KostBar
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KostBar Bonn
Das integrative Gastro-Projekt
Wir lassen uns inspirieren von wertvollen Nahrungsmitteln, kreativen Ideen und einem lebendigen Teamgeist.
Wir bieten Suppen „wie bei Oma“, Exotisches, Veganes, Mediterranes oder Orientalisches. Dazu die leckeren Salate, Desserts und Kuchen aus eigener Produktion.
Und natürlich gibt es alles auch – umweltfreundlich – zum Mitnehmen ins Büro oder fürs Picknick im Grünen.
Wir schwören auf unser Team aus Ernährungsprofis und engagierten Menschen, die ihre Langzeitarbeitslosigkeit im Arbeitsprojekt „KostBar“ überwinden wollen.
KostBar = Suppen & mehr.
Die KostBar ist eine Einrichtung der Caritas Bonn.
KostBar
Riesstraße 2a
53113 Bonn
Tel. 0228 3388888
Öffnungszeiten
Mo-Fr 11:00-15:00 Uhr
KostBar-Mobil
An Werktagen von 11:00-14:00 Uhr
auf dem Marktplatz
CaritasPortal
Montag und Freitag
11:30 bis 14:00 Uhr
direkt am Bonner Münster
Linseneintopf mit Mettwurst
Der Klassiker der deutschen Küche.
Deftige Linsensuppe mit einem Schuss Essig.
Zutaten: Tellerlinsen, Suppengemüse, Mettwurst, Zwiebeln, Kartoffeln, Essig.
Hinweis: Schwein, laktose- und glutenfrei
4,60 Euro
Tomatensuppe mit Basilikumschmand
Tomaten-Feeling pur.
Das schmeckt nach Sommer und Süden. Perfekter Trost für verlorene Urlaubsfreuden.
Zutaten: Tomaten, Zwiebel, Knoblauch, Gemüsebrühe, Sahne, Basilikumschmand.
Hinweis: vegetarisch, laktosehaltig, glutenfrei
4,60 Euro
Bunter Hähnchentopf
Ein frischer Genuss. Viel Gemüse gibt dem Hähnchentopf Frühlingsflair.
Zutaten: Hähnchenbrustfilet, Paprika, Broccoli, Mais
Hinweis: Huhn, laktosehaltig, glutenfrei
4,60 Euro
Rote Bete-Suppe
Noch so eine Gesund-Knolle.
Mit viel Vitamin C, B-Vitaminen und Eisen.
Zutaten: Rote Bete, Kartoffeln, Zwiebeln, Gemüsebrühe.
Hinweis: vegetarisch, laktosehaltig, glutenfrei
4,60 Euro
Süßkartoffelsuppe mit Lachs
Die Süßkartoffel gibt es bereits seit dem 16. Jahrhundert.
Suppenspass mit süssen Knollen.
Zutaten: Süßkartoffeln, Lachs, Lauch, Möhren, Weißkohl.
Hinweis: Fisch, laktosehaltig, glutenfrei
4,60 Euro
Badische Grünkernsuppe
Eine aus der Not geborene Erfindung.
Grünkern ist Dinkel, der unreif geerntet und anschließend getrocknet wird.
Zutaten: Grünkernschrot, Möhren, Zwiebeln, Lauch, Kräuter.
Hinweis: vegetarisch, laktosehaltig, glutenhaltig
4,60 Euro
Sauerbratensuppe
Hausmannskost vom Feinsten.
Echt rheinisch süß-sauer.
Zutaten: Rindersauerbraten, Möhren, Sellerie, Lauch, Rübenkraut, Lorbeer, Zwiebeln, Honigkuchen.
Hinweis: Rind, lactosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Ayurvedischer Mung-Dal
Dal ist ein typisches indisches Gericht mit Hülsenfrüchten.
Bekömmlich und wohltuend. Namasté.
Zutaten: Mungbohnen, Tomaten, Möhren, Urid Dal-Linsen, Bockshornkleesamen, Ingwer, Koriander.
Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Soljanka
Das Traditionsgericht aus Osteuropa.
Weckt die Lebensgeister mit kräftigen Zutaten.
Zutaten: Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Rindfleisch, Gewürzgurken, Knoblauch, Schmand.
Hinweis: Rind, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Indisches Biryani
Ein herzhaftes Reisgericht aus Asien.
Mit den sinnlichen Gewürzen des Orients.
Zutaten: Blumenkohl, Brechbohnen, Tomaten, Kreuzkümmel, Koriander, Kardamon, Kurkuma
Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Samstags ist die KostBar geschlossen!
Sonntags ist die KostBar geschlossen!
Änderungen im Speiseplan sind vorbehalten!
Aktionssalat
Quinoa Salat mit Schafskäse
Montag bis Dienstag
vegetarisch, laktosehaltig, glutenfrei
2,50 bis 4,00 €
Rote-Beete-Salat mit Linsen und Schafskäse
Mittwoch bis Freitag
vegetarisch, laktosehaltig, glutenfrei
2,50 bis 4,00 €
Änderungen im Speiseplan sind vorbehalten!
BITTE BEACHTEN SIE:
Neben der Suppenbar in der Riesstraße 2a gibt es das Suppenmobil, das an Wochentagen von 11:30-14:00 Uhr auf dem Bonner Marktplatz steht.
Montags und freitags liefert die KostBar der Caritas Suppen, die in den Räumen des CaritasPortals gekauft und verzehrt werden können.
Wir wollen möglichst umweltfreundlich handeln. Gemeinsam mit Ihnen. Deswegen gibt es für Suppen zum Mitnehmen unsere Melamin-Behälter mit Deckel für ein Pfand von 7,50 Euro. Wer das nicht will, zahlt 0,50 Euro für einen Einwegbehälter aus Recycling-Material. Der ist zwar nicht vollständig klimaneutral, aber der beste Kompromiss, den wir finden konnten. Wer eine bessere Alternative kennt - bitte melden. Wir freuen uns über Tipps und Ihren Besuch, natürlich.Ihr KostBar-Team
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