Aktueller Wochenplan
Der Weg zur KostBar
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KostBar Bonn
Das integrative Gastro-Projekt
Wir lassen uns inspirieren von wertvollen Nahrungsmitteln, kreativen Ideen und einem lebendigen Teamgeist.
Wir bieten Suppen „wie bei Oma“, Exotisches, Veganes, Mediterranes oder Orientalisches. Dazu die leckeren Salate, Desserts und Kuchen aus eigener Produktion.
Und natürlich gibt es alles auch – umweltfreundlich – zum Mitnehmen ins Büro oder fürs Picknick im Grünen.
Wir schwören auf unser Team aus Ernährungsprofis und engagierten Menschen, die ihre Langzeitarbeitslosigkeit im Arbeitsprojekt „KostBar“ überwinden wollen.
KostBar = Suppen & mehr.
Die KostBar ist eine Einrichtung der Caritas Bonn.
KostBar
Riesstraße 2a
53113 Bonn
Tel. 0228 3388888
Öffnungszeiten
Mo-Fr 11:00-15:00 Uhr
KostBar-Mobil
An Werktagen von 11:00-14:00 Uhr
auf dem Marktplatz
CaritasPortal
Montag und Freitag
11:30 bis 14:00 Uhr
direkt am Bonner Münster
Erbseneintopf mit Bockwurst
Nicht nur für Prinzessinnen.
Ein wunderbarer Eintopf - mit Majoran bekommt er ein kräftig-würziges Aroma.
Zutaten: Erbsen, Kartoffeln, Suppengemüse, Majoran, Bockwurst.
Hinweis: Schwein, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Türkische Brautsuppe
Ursprünglichwar die Suppe einer schönen Braut gewidmet.
Zum Glück dürfen wir sie auch für schöne Bräutigame kochen...
Zutaten: Rote Linsen, Zwiebeln, Paprika, Chiliflocken.
Hinweis: Vegan, laktosefrei, glutenhaltig
4,60 Euro
Afrikanische Suppe mit Huhn
Da schwappt die Lebensfreude gleich mit auf den Teller.
Die Gewürzmischung wird aber nicht verraten.
Zutaten: Huhn, Broccoli, Möhren, Kokosmilch, Curry.
Hinweis: Huhn, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Kartoffelsuppe
Schmeckt lecker, macht satt, ist gesund.
Eine echt bodenständige Suppe für alle.
Zutaten: Kartoffeln, Suppengemüse, Milch, Gewürze.
Hinweis: vegetarisch, laktosehaltig, glutenfrei
4,60 Euro
Gaisburger Marsch
Gaisburg ist auch heute noch ein Stadtteil von Stuttgart.
Gemeinsam marschierten Soldaten von der Kaserne zu einem bekannten Gasthof, wo dieser berühmte Eintopf regelmäßig serviert wurde.
Zutaten: Rindfleisch, Kartoffeln, Spätzle, Möhren, Zwiebeln, Petersilienwurzel, Sellerie.
Hinweis: Rind, laktosefrei, glutenhaltig
4,60 Euro
Kürbis-Spinat-Linsen-Topf
Löffel für Löffel ein Geschmackserlebniss.
Sättigend, duftend und wohltuend - diese Suppe ist wie eine Umarmung
Zutaten: Zwiebeln, Knoblauch, Kürbis, Kokosmilch, Kurkuma, Braune Linsen, Zitronensaft.
Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Kartoffel-Fischsuppe mit Speck und Räucherlachs
Hier ist meer drin!
Es gibt so viele Varianten von Kartoffelsuppe, wie es Länder gibt.
Zutaten: Seelachs, Kartoffeln, Speck, Räucherlachs, Krabben.
Hinweis: Lachs, laktosehaltig, glutenfrei
4,60 Euro
Ratatouille mit Nudeln
Wie frisch vom Wochenmarkt.
Vegetarischer Gemüseeintopf à la française.
Zutaten: Auberginen, Paprika, Zucchini, Zwiebeln, Tomaten, französische Kräuter, Pasta.
Hinweis: vegetarisch, lactosefrei, glutenhaltig
4,60 Euro
Feuertopf mit Rinderhackfleisch
Hört sich scharf an. Stimmt auch.
Aber unsere Köchinnen haben das Gericht fein abgeschmeckt, damit keine Tränen fließen.
Zutaten: Rinderhackfleisch, Kidneybohnen, Paprika, Tomaten, Cayennepfeffer,Sambal Olek, Swazi-Feuer
Hinweis: Rind, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Afrikanische Erdnusssuppe
Löffel für Löffel ein exotisches Geschmackserlebniss.
Erdnüsse sind reich an reich an Vitamin E, Biotin, Folsäure, Kalium und Magnesium.
Zutaten: Erdnüsse, Zwiebeln, Möhren, Erdnussbutter, Curry
Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Samstags ist die KostBar geschlossen!
Sonntags ist die KostBar geschlossen!
Änderungen im Speiseplan sind vorbehalten!
Aktionssalat
Fenchelsalat mit Kidneybohnen
Montag bis Dienstag
vegan, laktosefrei, glutenfrei
2,50 bis 4,00 €
1001-Salat
Mittwoch bis Freitag
vegan, laktosefrei, glutenfrei
2,50 bis 4,00 €
Änderungen im Speiseplan sind vorbehalten!
BITTE BEACHTEN SIE:
Neben der Suppenbar in der Riesstraße 2a gibt es das Suppenmobil, das an Wochentagen von 11:30-14:00 Uhr auf dem Bonner Marktplatz steht.
Montags und freitags liefert die KostBar der Caritas Suppen, die in den Räumen des CaritasPortals gekauft und verzehrt werden können.
Wir wollen möglichst umweltfreundlich handeln. Gemeinsam mit Ihnen. Deswegen gibt es für Suppen zum Mitnehmen unsere Melamin-Behälter mit Deckel für ein Pfand von 7,50 Euro. Wer das nicht will, zahlt 0,50 Euro für einen Einwegbehälter aus Recycling-Material. Der ist zwar nicht vollständig klimaneutral, aber der beste Kompromiss, den wir finden konnten. Wer eine bessere Alternative kennt - bitte melden. Wir freuen uns über Tipps und Ihren Besuch, natürlich.Ihr KostBar-Team
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