Aktueller Wochenplan
Der Weg zur KostBar
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KostBar Bonn
Das integrative Gastro-Projekt
Wir lassen uns inspirieren von wertvollen Nahrungsmitteln, kreativen Ideen und einem lebendigen Teamgeist.
Wir bieten Suppen „wie bei Oma“, Exotisches, Veganes, Mediterranes oder Orientalisches. Dazu die leckeren Salate, Desserts und Kuchen aus eigener Produktion.
Und natürlich gibt es alles auch – umweltfreundlich – zum Mitnehmen ins Büro oder fürs Picknick im Grünen.
Wir schwören auf unser Team aus Ernährungsprofis und engagierten Menschen, die ihre Langzeitarbeitslosigkeit im Arbeitsprojekt „KostBar“ überwinden wollen.
KostBar = Suppen & mehr.
Die KostBar ist eine Einrichtung der Caritas Bonn.
KostBar
Riesstraße 2a
53113 Bonn
Tel. 0228 3388888
Öffnungszeiten
Mo-Fr 11:00-15:00 Uhr
KostBar-Mobil
An Werktagen von
11:00-14:00 Uhr
auf dem Marktplatz
CaritasPortal
Montag und Mittwoch
12:00 bis 13:30 Uhr
direkt am Bonner Münster
Pfingstmontag
Der Tag resultiert aus der alten Pfingstoktav und einer Zeit, in der nicht nur Weihnachten und Ostern eine Oktav erhielten, sondern auch Pfingsten. Unter einer Oktav versteht man die acht Tage nach einem christlichen Hochfest, die ebenfalls als Feiertage galten.
Curry-Hack-Suppe
Hackfleischsuppe exotisch variiert. Banane und Curry verleihen eine feine Süße.
Zutaten: Kartoffeln, Rindergehacktes, Frühlingszwiebeln, Paprika, Erbsen, Banane.
Hinweis: Rind, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Gemüsesuppe mit Bulgur und Pesto
Bulgur - Das Powerkorn.
Bulgur ist eine Form von Weizengrütze.
Zutaten: Zwiebeln, Paprika, Zucchini, Kürbis, Auberginen, Kräuter, Bulgur.
Hinweis: vegetarisch, laktosefrei, glutenhaltig
4,60 Euro
Curry-Lamm-Spinatsuppe
Ein kulinarisches Highlight.
Lammfleisch verleiht jedem Gericht eine besondere Note.
Zutaten: Lammgulasch, Curry, Spinat, Möhren, Zwiebeln, Samba Olek.
Hinweis: Lamm, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Tomatensuppe mit Basilikumschmand
omaten-Feeling pur.
Das schmeckt nach Sommer und Süden. Perfekter Trost für verlorene Urlaubsfreuden.
Zutaten: Tomaten, Zwiebel, Knoblauch, Gemüsebrühe, Sahne, Basilikumschmand.
Hinweis: vegetarisch, laktosehaltig, glutenfrei
4,60 Euro
Afrikanische Suppe mit Huhn
Da schwappt die Lebensfreude gleich mit auf den Teller.
Die Gewürzmischung wird aber nicht verraten.
Zutaten: Huhn, Broccoli, Möhren, Kokosmilch, Curry.
Hinweis: Huhn, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Kürbistopf mit Süßkartoffeln
Eine Vitamin-Explosion in orange.
Das macht Lebenslust und hält gesund.
Zutaten: Hokaidokürbis, Süßkartoffeln.
Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Gulaschsuppe
Heute wird's besonders deftig!
Die traditionelle Küche Ungarns.
Zutaten: Rindfleisch, Paprika, Tomaten, Zwiebeln.
Hinweis: Rind, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Pastinaken-Wirsing-Creme Suppe
Das Wurzelgemüse gilt unter Sterneköchen als Delikatesse.
Die Pastinake ist eine Kreuzung aus der Karotte und der Petersilie.
Zutaten: Pastinaken, Zwiebeln, Wirsing, Möhren, Ingwer,Knoblauch, Chilli.
Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Samstags ist die KostBar geschlossen!
Sonntags ist die KostBar geschlossen!
Änderungen im Speiseplan sind vorbehalten!
Aktionssalat
Italienischer Nudelsat
(Mo-Fr)
Vegetarisch, laktosefrei, glutenhaltig
BITTE BEACHTEN SIE:
Neben der Suppenbar in der Riesstraße 2a gibt es das Suppenmobil, das an Wochentagen von 11:30-14:00 Uhr auf dem Bonner Marktplatz steht.
Montags und mittwochs zwischen 12:00 und 13:30 Uhr bietet die KostBar der Caritas Suppen an, die im CaritasPortal erworben und vor Ort verzehrt werden können.
Wir wollen möglichst umweltfreundlich handeln. Gemeinsam mit Ihnen. Deswegen gibt es für Suppen zum Mitnehmen unsere Melamin-Behälter mit Deckel für ein Pfand von 7,50 Euro. Wer das nicht will, zahlt 0,50 Euro für einen Einwegbehälter aus Recycling-Material. Der ist zwar nicht vollständig klimaneutral, aber der beste Kompromiss, den wir finden konnten. Wer eine bessere Alternative kennt - bitte melden. Wir freuen uns über Tipps und Ihren Besuch, natürlich.Ihr KostBar-Team
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