Aktueller Wochenplan
Der Weg zur KostBar
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KostBar Bonn
Das integrative Gastro-Projekt
Wir lassen uns inspirieren von wertvollen Nahrungsmitteln, kreativen Ideen und einem lebendigen Teamgeist.
Wir bieten Suppen „wie bei Oma“, Exotisches, Veganes, Mediterranes oder Orientalisches. Dazu die leckeren Salate, Desserts und Kuchen aus eigener Produktion.
Und natürlich gibt es alles auch – umweltfreundlich – zum Mitnehmen ins Büro oder fürs Picknick im Grünen.
Wir schwören auf unser Team aus Ernährungsprofis und engagierten Menschen, die ihre Langzeitarbeitslosigkeit im Arbeitsprojekt „KostBar“ überwinden wollen.
KostBar = Suppen & mehr.
Die KostBar ist eine Einrichtung der Caritas Bonn.
KostBar
Riesstraße 2a
53113 Bonn
Tel. 0228 3388888
Öffnungszeiten
Mo-Fr 11:00-15:00 Uhr
KostBar-Mobil
An Werktagen von
11:00-14:00 Uhr
auf dem Marktplatz
CaritasPortal
Montag und Mittwoch
12:00 bis 13:30 Uhr
direkt am Bonner Münster
Wintertopf mit Mettwurst
Ein wärmendes Wintergericht im Küchenrepertoire vieler Großmütter.
Kohl ist reich an Vitaminen und Calcium.
Zutaten: Rosenkohl, Grünkohl, Spitzkohl, Kartoffeln, Zwiebeln.
Hinweis: Schwein, laktosehaltig, glutenfrei
4,60 Euro
Haitianischer Bohneneintopf
Solidaritätssuppe für Claudette Coulanges.
Die Caritas unterstützt ihr Bildungsprojekt „HPE“
auf Haiti. Helfen Sie mit!
Zutaten: Schwarze Bohnen, grüne Brechbohnen, Butter, Mais, Süßkartoffel, Kürbis, Kokosmilch, Ingwer, Kurkuma.
Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Curry-Hack-Suppe
Hackfleischsuppe exotisch variiert. Banane und Curry verleihen eine feine Süße.
Zutaten: Kartoffeln, Rindergehacktes, Frühlingszwiebeln, Paprika, Erbsen, Banane.
Hinweis: Rind, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Indisches Biryani
Ein herzhaftes Reisgericht aus Asien.
Mit den sinnlichen Gewürzen des Orients.
Zutaten: Blumenkohl, Brechbohnen, Tomaten, Kreuzkümmel, Koriander, Kardamon, Kurkuma
Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Hühnersuppe Florida Sun
Aroma pur!
Macht richtig Lust auf heiße Sommertage und bringt das südliche Flair nach Hause.
Zutaten: Hähnchenschenkel, Paprika, Zucchini, Mais, Bioorangen.
Hinweis: Huhn, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Gemüsegulasch
Hier kommen auch vegetarische Gulasch-Fans auf ihre Kosten.
Gemüse liefert viele gesunde Ballaststoffe und Vitamine.
Zutaten: Zwiebeln, Möhren, Paprika, Brechbohnen, Tomaten, Blumenkohl, Auberginen, Zucchini, Kartoffeln.
Hinweis: vegan, laktose- und glutenfrei
4,60 Euro
Bouillabaisse
Hier ist Meer drin.
Ein provenzalisches Fischgericht.
Zutaten: Seelachs, Muscheln, Schrimps, Lauch, Zwiebeln, Sellerie.
Hinweis: Fisch, Schalen- und Krustentiere, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Quinoa-Curry Suppe
Quinoa diente schon den alten Inka als Grundnahrungsmittel.
Quinoa ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Gänsefüße in der Familie der Fuchsschwanzgewächse.
Zutaten: Quinoa, Zwiebeln, lauch, Kokosmilch, Zitronengras, Honig.
Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Borschtsch
Eine Extraportion an Vitaminen liefert der Borschtsch.
Nur original mit Schmand oben drauf.
Zutaten: Rote Beete, Rinderbrust, Zwiebeln, Wurzelgemüse, Weisskohl, Dill.
Hinweis: Rind, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Afrikanische Erdnusssuppe
Löffel für Löffel ein exotisches Geschmackserlebniss.
Erdnüsse sind reich an reich an Vitamin E, Biotin, Folsäure, Kalium und Magnesium.
Zutaten: Erdnüsse, Zwiebeln, Möhren, Erdnussbutter, Curry
Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Samstags ist die KostBar geschlossen!
Sonntags ist die KostBar geschlossen!
Änderungen im Speiseplan sind vorbehalten!
Aktionssalat
Quinoa-Salat mit Edamame (Mo-Di)
vegan, laktosefrei, glutenfrei
Kartoffelsalat (Mi-Fr)
vegetarisch, laktosehaltig, glutenfrei
BITTE BEACHTEN SIE:
Neben der Suppenbar in der Riesstraße 2a gibt es das Suppenmobil, das an Wochentagen von 11:30-14:00 Uhr auf dem Bonner Marktplatz steht.
Montags und mittwochs zwischen 12:00 und 13:30 Uhr bietet die KostBar der Caritas Suppen an, die im CaritasPortal erworben und vor Ort verzehrt werden können.
Wir wollen möglichst umweltfreundlich handeln. Gemeinsam mit Ihnen. Deswegen gibt es für Suppen zum Mitnehmen einen Einwegbehälter für 3,50 Euro aus Recycling-Material. Der ist zwar nicht vollständig klimaneutral, aber der beste Kompromiss, den wir finden konnten. Wer eine bessere Alternative kennt - bitte melden. Wir freuen uns über Tipps und Ihren Besuch, natürlich.Ihr KostBar-Team
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