Aktueller Wochenplan
Der Weg zur KostBar
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KostBar Bonn
Das integrative Gastro-Projekt
Wir lassen uns inspirieren von wertvollen Nahrungsmitteln, kreativen Ideen und einem lebendigen Teamgeist.
Wir bieten Suppen „wie bei Oma“, Exotisches, Veganes, Mediterranes oder Orientalisches. Dazu die leckeren Salate, Desserts und Kuchen aus eigener Produktion.
Und natürlich gibt es alles auch – umweltfreundlich – zum Mitnehmen ins Büro oder fürs Picknick im Grünen.
Wir schwören auf unser Team aus Ernährungsprofis und engagierten Menschen, die ihre Langzeitarbeitslosigkeit im Arbeitsprojekt „KostBar“ überwinden wollen.
KostBar = Suppen & mehr.
Die KostBar ist eine Einrichtung der Caritas Bonn.
KostBar
Riesstraße 2a
53113 Bonn
Tel. 0228 3388888
Öffnungszeiten
Mo-Fr 11:00-16:00 Uhr
KostBar-Mobil
An Werktagen von 11:00-14:00 Uhr
auf dem Marktplatz
CaritasPortal
Montag und Freitag
11:30 bis 14:00 Uhr
direkt am Bonner Münster
Spinatsuppe mit Wildreis und Speck
Ein echtes Powergemüse!
Spinat steckt voller Eisen und Vitamin C.
Zutaten: Spinat, Wild-Vollkornreis, Zwiebeln, Speck, Zitronensaft.
Hinweis: Schwein, laktosehaltig- und glutenfrei
4,20 Euro
Paprika-Curry Topf
Irgendwo zwischen deftiger Partysuppe und
Asia-Curry.
Einfach nur lecker!
Zutaten: Paprika, grüne Bohnen, Süßkartoffeln, Kokosmich, Curry, Ingwer.
Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenfrei
4,20 Euro
Kohlrabi Topf mit Fleischklößchen
Die grüne Knolle ist auch in Sachen Vitamine und Nährstoffe ein wahres Multitalent.
Schon 100 Gramm Kohlrabi decken unseren täglichen Bedarf an Vitamin C
Zutaten: Kohlrabi, Möhren, Kartoffeln, Muskat.
Hinweis: Geflügel, laktosehaltig- und glutenfrei
4,20 Euro
Badische Grünkernsuppe
Eine aus der Not geborene Erfindung
Grünkern ist Dinkel, der unreif geerntet und anschließend getrocknet wird.
Zutaten: Grünkernschrot, Möhren, Zwiebeln, Lauch, Kräuter.
Hinweis: vegetarisch, laktosehaltig- und glutenfreihaltig
4,20 Euro
Sonnengelbe Fischsuppe
Ikan Kuning Kuning - Gelbe Fischsuppe - Herkunftsort: Molukken-Inseln
Hmm, was für ein köstlicher und erfrischender Geschmack!
Zutaten: Rotbarschfilet, Talipiafilet, Langkornreis, Möhren, Kurkuma, Safran.
Hinweis: Fisch, laktosehaltig- und glutenfrei
4,20 Euro
Haitianischer Bohneneintopf
Solidaritätssuppe für Claudette Coulanges.
Die Caritas unterstützt ihr Bildungsprojekt „HPE“
auf Haiti. Helfen Sie mit!
Zutaten: Schwarze Bohnen, grüne Brechbohnen, Butter, Mais, Süßkartoffel, Kürbis, Kokosmilch, Ingwer, Kurkuma
Hinweis: vegan, laktose- und glutenfrei
4,20 Euro
Mexikanische Rindfleischsuppe
Ein wahrhaft berauschendes Geschmackserlebnis!
Heizt an kalten Tagen ordentlich ein!
Zutaten: Rindergulasch, Paprika, Orangen, Möhren, Zwiebeln, Zimt, Koreander, Origano.
Hinweis: Rind, laktose- und glutenfrei
4,20 Euro
Spargeltopf
Ein Frühlings-Must-have.
Knackiger weißer Spargel - entwässernd und entgiftend. Ein Gesundheits-Booster
Zutaten: Weißer Spragel, Kartoffeln, Mangold, Möhren
Hinweis: vegetarisch, laktose- und glutenhaltig
4,20 Euro
Hühnersuppe Mumbai
Unser absoluter Publikumsliebling.
Natürlich mit indischem Curry.
Zutaten: Hähnchen, Möhren, Äpfel, Sahne, Weizenkörner, Pfirsiche, Curry, Sambal Oelek.
Hinweis: Huhn, laktosehaltig- und glutenfrei
4,20 Euro
Kokossüppchen mit Tofu
Ein Klassiker in der asiatischen Küche.
Kokosmilch ist reich an Kalium, welches nachgewiesen das Risiko für Bluthochdruck und Schlaganfälle senkt.
Zutaten: Kokosmilch, Champignons, Möhren, Lauch, Erbsen, Ingwer, Pul Biber.
Hinweis: vegan, laktose- und glutenfrei
4,20 Euro
Samstags ist die KostBar geschlossen!
Sonntags ist die KostBar geschlossen!
Änderungen im Speiseplan sind vorbehalten!
Aktionssalat
Rote Beete Salat
Montag bis Dienstag
vegetarisch
2,50 bis 4,00 €
Israelischer Salat mit Datteln und Nüssen
Mittwoch bis Freitag
vegan
2,50 bis 4,00 €
Änderungen im Speiseplan sind vorbehalten!
BITTE BEACHTEN SIE:
Neben der Suppenbar in der Riesstraße 2a gibt es das Suppenmobil, das an Wochentagen von 11:30-14:00 Uhr auf dem Bonner Marktplatz steht.
Montags und freitags liefert die KostBar der Caritas Suppen, die in den Räumen des CaritasPortals gekauft und verzehrt werden können.
Wir wollen möglichst umweltfreundlich handeln. Gemeinsam mit Ihnen. Deswegen gibt es für Suppen zum Mitnehmen unsere Melamin-Behälter mit Deckel für ein Pfand von 7,50 Euro. Wer das nicht will, zahlt 0,50 Euro für einen Einwegbehälter aus Recycling-Material. Der ist zwar nicht vollständig klimaneutral, aber der beste Kompromiss, den wir finden konnten. Wer eine bessere Alternative kennt - bitte melden. Wir freuen uns über Tipps und Ihren Besuch, natürlich.Ihr KostBar-Team
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