KostBar Bonn

Das integrative Gastro-Projekt

Wir  lassen uns inspirieren von wertvollen Nahrungsmitteln, kreativen Ideen und einem lebendigen Teamgeist.

Wir bieten Suppen „wie bei Oma“, Exotisches, Veganes, Mediterranes oder Orientalisches. Dazu die leckeren Salate, Desserts und Kuchen aus eigener Produktion.

Und natürlich gibt es alles auch – umweltfreundlich – zum Mitnehmen ins Büro oder fürs Picknick im Grünen.

Wir schwören auf unser Team aus Ernährungsprofis und engagierten Menschen, die ihre Langzeitarbeitslosigkeit im Arbeitsprojekt „KostBar“ überwinden wollen.

KostBar = Suppen & mehr. 

Neuer Medien-Inhalt

KostBar
Riesstraße 2a
53113 Bonn
Tel. 0228 3388888

Öffnungszeiten
Mo-Fr 11:00-15:00 Uhr

KostBar-Mobil
An Werktagen von 11:00-14:00 Uhr
auf dem Marktplatz

CaritasPortal
Montag und Freitag
11:30 bis 14:00 Uhr
direkt am Bonner Münster

Rheinische Schnippelbohnensuppe

Rheinische Schnittbohnensuppe

Bei uns wird noch rheinisch gekocht.

Manchmal, jedenfalls. Mit Bohnenkraut und Schmand - ein echter Kracher.

Zutaten: Schnittbohnen, Kartoffeln, Speck, Mettwurst, Bohnenkraut, Schmand.


Hinweis: Schwein, laktosehaltig- und glutenfrei

4,60 Euro

Nigerianische Erdnusssuppe_gedreht

Nigerianische Erdnusssuppe

Erdnüsse in der Suppe? Klingt verrückt.

Schmeckt aber umwerfend. Auf jeden Fall etwas Tolles für Erdnuss-Fans.

Zutaten: Kartoffeln, Zwiebeln, Reis, Erdnüsse, Gemüsebrühe.


Hinweis: vegetarisch, laktosehaltig, glutenfrei

4,60 Euro

Afrikanische Suppe mit Huhn

Afrikanische Suppe mit Huhn

Da schwappt die Lebensfreude gleich mit auf den Teller. 

Die Gewürzmischung wird aber nicht verraten.

Zutaten: Huhn, Broccoli, Möhren, Kokosmilch, Curry.

Hinweis: Huhn, laktosefrei, glutenfrei

 

4,60 Euro

Spargeltopf

Spargel-Mangold-Suppe

Ein Frühlings-Must-have.

Knackiger weißer Spargel - entwässernd und entgiftend. Ein Gesundheits-Booster

Zutaten: Weißer Spargel, Kartoffeln, Mangold, Sahne, Möhren.

Hinweis: vegetarisch, laktosehaltig, glutenhaltig

4,60 Euro

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Friesischer Lammtopf

hier fehlt doch was.....

Ah, die Suppe. Die kochen wir heute ganz frisch.

Zutaten: Lammschulter, Zwiebeln, Kartoffeln

Hinweis: Lamm, laktosefrei, glutenfrei

4,60 Euro

 

Linsensuppe mit Speck

Linsen-Tomatensuppe

Cremiger Genuss zum Löffeln.

Linsen haben viele Ballaststoffe und machen daher lange satt.

Zutaten: Tomaten, Linsen, Kokosmilch, Zitronensaft, Koriander

Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenfrei

4,60 Euro

Glücksstätter Fischtopf

Glücksstädter Fischtopf

Eine leckere, aromatische und sättigende Suppe.

Einfach nur lecker!

Zutaten: Rotbarschfilet, Lauch, Zwiebeln, Tomaten, Dill, Salatgurke.

Hinweis: Fisch, laktosefrei, glutenfrei

4,60 Euro

Pilzsüppchen

Pilzsüppchen mit Haselnüssen,
Speck und Parmesan

Eine leckere, aromatische und sättigende Suppe.

In Bayern oder Österreich nennt sich diese Suppe Schwammerlsuppe.

Zutaten: Verschieden Pilzsorten, Kartoffeln, Haselnüsse, Speck, Grünkern, Majoran, Parmesan.

Hinweis: vegetarisch, laktosehaltig, glutenhaltig

4,60 Euro

Bortsch

Borschtsch

Eine Extraportion an Vitaminen liefert der Borschtsch. Nur original mit Schmand oben drauf. 

Zutaten: Rote Beete, Rinderbrust, Zwiebeln, Wurzelgemüse, Weisskohl, Dill.

Hinweis: Rind, laktosefrei, glutenfrei

4,60 Euro

Curry mit Süßkartoffeln

Curry mit Süßkartoffeln

Das schmeckt auch jedem Fleischfan!

Curry ist ein Gewürz-Mix aus exotischen Gewürzen wie Kurkuma, Kardamon, Piment, Nelken und Koriander.

Zutaten: Süßkartoffeln, Paprika, Curry, Zwiebeln, Auberginen, Kokosmilch.


Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenfrei

 

4,60 Euro

Samstags ist die KostBar geschlossen!
Sonntags ist die KostBar geschlossen!

Änderungen im Speiseplan sind vorbehalten!


 

Aktionssalat

Griechischer Bauernsalat

Monag bis Mittwoch

vegetarisch, laktosehaltig, glutenfrei

 

2,50 bis 4,00 €


 

Israelischer Salat

Mittwoch bis Freitag

vegan, laktosefrei, glutenaltig

 

2,50 bis 4,00 €


 


Änderungen im Speiseplan sind vorbehalten!


 

KostBar Mobil

BITTE BEACHTEN SIE:

Neben der Suppenbar in der Riesstraße 2a gibt es das Suppenmobil, das an Wochentagen von 11:30-14:00 Uhr auf dem Bonner Marktplatz steht.

Montags und freitags liefert die KostBar der Caritas Suppen, die in den Räumen des CaritasPortals gekauft und verzehrt werden können. 

 

Wir wollen möglichst umweltfreundlich handeln. Gemeinsam mit Ihnen. Deswegen gibt es für Suppen zum Mitnehmen unsere Melamin-Behälter mit Deckel für ein Pfand von 7,50 Euro. Wer das nicht will, zahlt 0,50 Euro für einen Einwegbehälter aus Recycling-Material. Der ist zwar nicht vollständig klimaneutral, aber der beste Kompromiss, den wir finden konnten. Wer eine bessere Alternative kennt - bitte melden. Wir freuen uns über Tipps und Ihren Besuch, natürlich.
Ihr KostBar-Team

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