BITTE BEACHTEN SIE:

Die KostBar ist von 11:00 bis 16:00 Uhr geöffnet.

Das KostBar-Mobil auf dem Marktplatz öffnet von 11:30 bis 14:00 Uhr

KostBar Bonn

Das integrative Gastro-Projekt

Wir  lassen uns inspirieren von wertvollen Nahrungsmitteln, kreativen Ideen und einem lebendigen Teamgeist.

Wir bieten Suppen „wie bei Oma“, Exotisches, Veganes, Mediterranes oder Orientalisches. Dazu die leckeren Salate, Desserts und Kuchen aus eigener Produktion.

Und natürlich gibt es alles auch – umweltfreundlich – zum Mitnehmen ins Büro oder fürs Picknick im Grünen.

Wir schwören auf unser Team aus Ernährungsprofis und engagierten Menschen, die ihre Langzeitarbeitslosigkeit im Arbeitsprojekt „KostBar“ überwinden wollen.

KostBar = Suppen & mehr. 

KostBar
Riesstraße 2a
53113 Bonn
Tel. 0228 3388888

Öffnungszeiten
Mo-Fr 11:00-16:00 Uhr

KostBar-Mobil
An Werktagen von
11:00-16:00 Uhr
auf dem Marktplatz

Maultaschensuppe

Maultaschensuppe nach schwäbischer Art

Mönche aus dem Kloster Maulbronn wollten  trotz Fastenzeit Fleisch essen. Sie versteckten das Fleisch kurzerhand in Teigtaschen um es vor dem lieben Gott zu verstecken.

Zutaten: Zwiebeln, Suppenmaultaschen, Nelken, Petersilie, Liebstöckel.

 

4,00 Euro

Bretonische Fischsuppe2

Bretonische Fischsuppe

Hier ist Meer drin.

Ein Hauch der rauhen Herzlichkeit steckt in unserer bretonischen Fischsuppe.

Zutaten: Kabeljau, Seelachs, Blattspinat, Lauch, Hühnerbrühe, Kartoffeln, Sauerrahm, Butter und (Achtung!) ein Schuss Cidre.

4,00 Euro

Erbseneintopf mit Bockwurst

Erbseneintopf mit Bockwurst

Nicht nur für Prinzessinnen.

Ein wunderbarer Eintopf - mit Majoran bekommt er ein kräftig-würziges Aroma.

Zutaten: Erbsen, Kartoffeln, Suppengemüse, Majoran, Bockwurst.

4,00 Euro

Gullaschsuppe

Gullaschsuppe

Heute wird's besonders deftig!

Die traditionelle Küche Ungarns.

Zutaten: Rindfleisch, Paprika, Tomaten, Zwiebeln.

4,00 Euro

Hühnersuppe Bombay 2

Hühnersuppe Bombay

Unser absoluter Publikumsliebling.

Natürlich mit indischem Curry.

Zutaten: Hähnchen, Möhren, Äpfel, Sahne, Weizenkörner, Pfirsiche, Curry, Sambal Oelek. 

4,00 Euro

Samstags ist die KostBar geschlossen!
Sonntags ist die KostBar geschlossen!

Die Wochensuppe

Spargeltopf

Spargel-Mangold-Topf

Ein Frühlings-Must-have.

Knackiger weißer Spargel - entwässernd und entgiftend. Ein Gesundheits-Booster

Zutaten: Weißer Spragel, Kartoffeln, Mangold, Möhren

4,00 Euro

Wir wollen möglichst umweltfreundlich handeln. Gemeinsam mit Ihnen. Deswegen gibt es für Suppen zum Mitnehmen unsere Melamin-Behälter mit Deckel für ein Pfand von 7,50 Euro. Wer das nicht will, zahlt 0,50 Euro für einen Einwegbehälter aus Recycling-Material. Der ist zwar nicht vollständig klimaneutral, aber der beste Kompromiss, den wir finden konnten. Wer eine bessere Alternative kennt - bitte melden. Wir freuen uns über Tipps und Ihren Besuch, natürlich.
Ihr KostBar-Team

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