KostBar Bonn

Das integrative Gastro-Projekt

Wir  lassen uns inspirieren von wertvollen Nahrungsmitteln, kreativen Ideen und einem lebendigen Teamgeist.

Wir bieten Suppen „wie bei Oma“, Exotisches, Veganes, Mediterranes oder Orientalisches. Dazu die leckeren Salate, Desserts und Kuchen aus eigener Produktion.

Und natürlich gibt es alles auch – umweltfreundlich – zum Mitnehmen ins Büro oder fürs Picknick im Grünen.

Wir schwören auf unser Team aus Ernährungsprofis und engagierten Menschen, die ihre Langzeitarbeitslosigkeit im Arbeitsprojekt „KostBar“ überwinden wollen.

KostBar = Suppen & mehr. 

Neuer Medien-Inhalt

KostBar
Riesstraße 2a
53113 Bonn
Tel. 0228 3388888

Öffnungszeiten
Mo-Fr 11:00-16:00 Uhr

KostBar-Mobil
An Werktagen von
11:00-14:00 Uhr
auf dem Marktplatz

Umbrische Tomatensuppe

Umbrische Tomatensuppe

Aus der Mitte Italiens kommt dieses Rezept. Herzhaft und rustikal.

Zutaten: Tomaten, braune Linsen, Speck, Langkornreis.


Hinweis: Schwein, laktosefrei, glutenfrei

4,20 Euro

Badische Grünkernsuppe

Badische Grünkernsuppe

Eine aus der Not geborene Erfindung.

Grünkern ist Dinkel, der unreif geerntet und anschließend getrocknet wird.

Zutaten: Grünkernschrot, Möhren, Zwiebeln, Lauch, Kräuter.


Hinweis: vegetarisch, laktosehaltig, glutenhaltig

 

 

 

4,20 Euro

Irish Stew 2

Irish Stew

Das traditionelle Eintopfgericht der irischen Küche.

Deftig-kräftig mit Lamm und Kohl.

Zutaten: Lammfleisch, Kohl, Kartoffeln.


Hinweis: Lamm, laktosefrei, glutenfrei

4,20 Euro

Linsensuppe mit Speck

Curry-Linsensuppe

Schmeckt nicht nur köstlich sondern wärmt auch von innen.

Linsen haben viele Ballaststoffe und machen daher lange satt.

Zutaten: Curry, Hähnchenbrust, Zwiebeln, rote Linsen, Ananas.


Hinweis: Hühn, laktosehaltig, glutenfrei



4,20 Euro

Chili con Carne_Neu

Chili con Carne

Der Ursprung des feurigen Gerichts ist umstritten. Aber eines ist sicher: Die Mexikaner hatten die Finger im Spiel.

Zutaten: Rindergehacktes, Kidneybohnen, Paprika und Chili.


Hinweis: Rind, laktosefrei, glutenfrei

4,20 Euro

Samstags ist die KostBar geschlossen!
Sonntags ist die KostBar geschlossen!

Änderungen im Speiseplan sind vorbehalten!


 

Die Wochensuppen

Arabische Linsensuppe

Arabische Linsensuppe, Montag bis Mittwoch

Eine nahrhafte, asiatisch inspirierte Suppe.

Dank ihres hohen Ballaststoffgehaltes sorgen Linsen für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl.

Zutaten: Zwiebeln, Möhren, Kartoffeln, Tomaten, Knoblauch, rote Linsen, Pumpernickel.

Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenfrei

4,20 Euro

Curry mit Süßkartoffeln

Curry mit Süßkartoffeln, Mittwoch bis Freitag

Das schmeckt auch jedem Fleischfan!

Curry ist ein Gewürz-Mix aus exotischen Gewürzen wie Kurkuma, Kardamon, Piment, Nelken und Koriander.

Zutaten: Süßkartoffeln, Paprika, Curry, Zwiebeln, Auberginen, Kokosmilch.

Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenfrei

 

4,20 Euro


Änderungen im Speiseplan sind vorbehalten!


 

KostBar Mobil

BITTE BEACHTEN SIE:

Neben der Suppenbar in der Riesstraße 2a gibt es das Suppenmobil, das an Wochentagen von 11-14 Uhr auf dem Bonner Marktplatz steht.

 

Wir wollen möglichst umweltfreundlich handeln. Gemeinsam mit Ihnen. Deswegen gibt es für Suppen zum Mitnehmen unsere Melamin-Behälter mit Deckel für ein Pfand von 7,50 Euro. Wer das nicht will, zahlt 0,50 Euro für einen Einwegbehälter aus Recycling-Material. Der ist zwar nicht vollständig klimaneutral, aber der beste Kompromiss, den wir finden konnten. Wer eine bessere Alternative kennt - bitte melden. Wir freuen uns über Tipps und Ihren Besuch, natürlich.
Ihr KostBar-Team

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