Aktueller Wochenplan
Der Weg zur KostBar
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KostBar Bonn
Das integrative Gastro-Projekt
Wir lassen uns inspirieren von wertvollen Nahrungsmitteln, kreativen Ideen und einem lebendigen Teamgeist.
Wir bieten Suppen „wie bei Oma“, Exotisches, Veganes, Mediterranes oder Orientalisches. Dazu die leckeren Salate, Desserts und Kuchen aus eigener Produktion.
Und natürlich gibt es alles auch – umweltfreundlich – zum Mitnehmen ins Büro oder fürs Picknick im Grünen.
Wir schwören auf unser Team aus Ernährungsprofis und engagierten Menschen, die ihre Langzeitarbeitslosigkeit im Arbeitsprojekt „KostBar“ überwinden wollen.
KostBar = Suppen & mehr.
Die KostBar ist eine Einrichtung der Caritas Bonn.
KostBar
Riesstraße 2a
53113 Bonn
Tel. 0228 3388888
Öffnungszeiten
Mo-Fr 11:00-16:00 Uhr
KostBar-Mobil
An Werktagen von 11:00-14:00 Uhr
auf dem Marktplatz
CaritasPortal
Montag und Freitag
11:30 bis 14:00 Uhr
direkt am Bonner Münster
Grünkohltopf mit Mettwurst
Eine leckere norddeutsche Tradition.
Und die Westfalen lieben den Grünkohl ebenso wie die Rheinländer - echt NRW.
Zutaten: Grünkohl, Kartoffeln, Zwiebeln, Mettwurst.
Hinweis: Schwein, laktosehaltig, glutenfrei
4,60 Euro
Linsen-Tomatensuppe
Cremiger Genuss zum Löffeln.
Linsen haben viele Ballaststoffe und machen daher lange satt.
Zutaten: Tomaten, Linsen, Kokosmilch, Zitronensaft, Koriander
Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Rübentopf mit Gulasch
Typisches Wintergemüse für die ungemütliche Jahreszeit.
Mit Ahronsirup abgerundet und Petersilie als Topping.
Zutaten: Steckrüben, Möhren, Kartofffeln, Schweinegulasch.
Hinweis: Schwein, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Paprika-Curry Topf
Irgendwo zwischen deftiger Partysuppe und
Asia-Curry.
Einfach nur lecker!
Zutaten: Paprika, grüne Bohnen, Süßkartoffeln, Kokosmich, Curry, Ingwer.
Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Maronen- Kartoffelsuppe mit Rindfleisch
und Speck
Maronen sind Nüsse, die aber wie Gemüse gegessen werden.
Maronen stärken die Nerven, und können uns bei geistiger und körperlicher Erschöpfung wieder aufbauen
Zutaten: Rinderbraten, Speck, Maronen, Möhren, Sellerie, Kartoffeln.
Hinweis: Rind, laktosehaltig, glutenfrei
4,60 Euro
Ratatouille mit Nudeln
Wie frisch vom Wochenmarkt.
Vegetarischer Gemüseeintopf à la française.
Zutaten: Auberginen, Paprika, Zucchini, Zwiebeln, Tomaten, französische Kräuter, Pasta.
Hinweis:vegan, laktosefrei, glutenhaltig
4,60 Euro
Irish Stew
Das traditionelle Eintopfgericht der irischen Küche.
Deftig-kräftig mit Lamm und Kohl.
Zutaten: Lammfleisch, Kohl, Kartoffeln.
Hinweis: Lamm, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Dinkelsuppe
Eine herzhafte, warme und nährende Mahlzeit.
Mit Inspirationen von Hildegard von Bingen.
Zutaten: Dinkel, Bleichsellerie, Mähren, Kartoffeln, Weisswein, Thymian, Knoblauch.
Hinweis: vegetarisch, laktosehaltig, glutenhaltig
4,60 Euro
Hühnersuppe Mumbai
Unser absoluter Publikumsliebling.
Natürlich mit indischem Curry.
Zutaten: Hähnchen, Möhren, Äpfel, Sahne, Weizenkörner, Pfirsiche, Curry, Sambal Oelek.
Hinweis: Huhn, laktosehaltig, glutenhaltig
4,60 Euro
Kürbistopf mit Süßkartoffeln und Speck
Eine Vitamin-Explosion in orange.
Das macht Lebenslust und hält gesund.
Zutaten: Hokaidokürbis, Süßkartoffeln,Speck.
Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Samstags ist die KostBar geschlossen!
Sonntags ist die KostBar geschlossen!
Änderungen im Speiseplan sind vorbehalten!
Aktionssalat
Kicherebsen-Mais-Möhren-Salat
Montag bis Dienstag
vegan, laktosefrei, glutenfrei
2,50 bis 4,00 €
Rote Beete-Linsen-Salat
Mittwoch bis Freitag
vegan, lactosehaltig, glutenfrei
2,50 bis 4,00 €
Änderungen im Speiseplan sind vorbehalten!
BITTE BEACHTEN SIE:
Neben der Suppenbar in der Riesstraße 2a gibt es das Suppenmobil, das an Wochentagen von 11:30-14:00 Uhr auf dem Bonner Marktplatz steht.
Montags und freitags liefert die KostBar der Caritas Suppen, die in den Räumen des CaritasPortals gekauft und verzehrt werden können.
Wir wollen möglichst umweltfreundlich handeln. Gemeinsam mit Ihnen. Deswegen gibt es für Suppen zum Mitnehmen unsere Melamin-Behälter mit Deckel für ein Pfand von 7,50 Euro. Wer das nicht will, zahlt 0,50 Euro für einen Einwegbehälter aus Recycling-Material. Der ist zwar nicht vollständig klimaneutral, aber der beste Kompromiss, den wir finden konnten. Wer eine bessere Alternative kennt - bitte melden. Wir freuen uns über Tipps und Ihren Besuch, natürlich.Ihr KostBar-Team
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