BITTE BEACHTEN SIE:

Die KostBar und das KostBar-Mobil sind

von 12:00 bis 14:00 Uhr geöffnet

 

KostBar Bonn

Das integrative Gastro-Projekt

Wir  lassen uns inspirieren von wertvollen Nahrungsmitteln, kreativen Ideen und einem lebendigen Teamgeist.

Wir bieten Suppen „wie bei Oma“, Exotisches, Veganes, Mediterranes oder Orientalisches. Dazu die leckeren Salate, Desserts und Kuchen aus eigener Produktion.

Und natürlich gibt es alles auch – umweltfreundlich – zum Mitnehmen ins Büro oder fürs Picknick im Grünen.

Wir schwören auf unser Team aus Ernährungsprofis und engagierten Menschen, die ihre Langzeitarbeitslosigkeit im Arbeitsprojekt „KostBar“ überwinden wollen.

KostBar = Suppen & mehr. 

KostBar
Riesstraße 2a
53113 Bonn
Tel. 0228 3388888

Öffnungszeiten
Mo-Fr 12:00-14:00 Uhr

KostBar-Mobil
An Werktagen von
12:00-14:00 Uhr
auf dem Marktplatz

Ayurvedischer Mung Dal_gedreht

Ayurvedischer Mung-Dal

Dal ist ein typisches indisches Gericht mit Hülsenfrüchten.

Bekömmlich und wohltuend. Namasté.

Zutaten: Mungbohnen, Tomaten, Möhren, Urid Dal-Linsen, Bockshornkleesamen, Ingwer, Koriander.

4,00 Euro

Indisches Biryani 2

Indisches Biryani (veg.)

Ein herzhaftes Reisgericht aus Asien.

Mit den sinnlichen Gewürzen des Orients.

Zutaten: Blumenkohl, Brechbohnen, Tomaten, Kreuzkümmel, Koriander, Kardamon, Kurkuma

4,00 Euro

Dinkelsuppe (vollwertig) 2

Dinkelsuppe (vollwertig)

Eine herzhafte, warme und nährende Mahlzeit.

Mit Inspirationen von Hildegard von Bingen.

Zutaten: Dinkel, Bleichsellerie, Mähren, Kartoffeln, Weisswein, Thymian, Knoblauch.

4,00 Euro

Blumenkohlcreme

Blumenkohlcreme mit Belugalinsen und Möhren-Topping

Ran an die Röschen!

In dieser Suppe ist jede Menge an Vitamin C, A und  B, Eisen, Kalium und Calcium.

Zutaten: Blumenkohl, Belugalinsen, Möhren, Zwiebeln, Korriander.

4,00 Euro

Haitianische Bohnensuppe 2

Haitianischer Bohneneintopf (vegan, Kokusmilch)

Solidaritätssuppe für Claudette Coulanges.

Die Caritas unterstützt ihr Bildungsprojekt „HPE“

auf Haiti. Helfen Sie mit!

Zutaten: Schwarze Bohnen, grüne Brechbohnen, Butter, Mais, Süßkartoffel, Kürbis, Kokosmilch, Ingwer, Kurkuma

4,00 Euro

Samstags ist die KostBar geschlossen!
Sonntags ist die KostBar geschlossen!

Die Wochensuppe

Kartoffelsuppe mit Mettwüstchen

Kartoffelsuppe mit Mettwurst

Würzig im Geschmack, sämig in der Konsistenz.

Da werden Kindheitserinnerungen wach.

Zutaten: Mettwurst, Kartoffeln, Zwiebeln, Gemüsebrühe, Sellerie, Porree.

4,00 Euro

Wir wollen möglichst umweltfreundlich handeln. Gemeinsam mit Ihnen. Deswegen gibt es für Suppen zum Mitnehmen unsere Melamin-Behälter mit Deckel für ein Pfand von 7,50 Euro. Wer das nicht will, zahlt 0,50 Euro für einen Einwegbehälter aus Recycling-Material. Der ist zwar nicht vollständig klimaneutral, aber der beste Kompromiss, den wir finden konnten. Wer eine bessere Alternative kennt - bitte melden. Wir freuen uns über Tipps und Ihren Besuch, natürlich.
Ihr KostBar-Team

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