Aktueller Wochenplan
Der Weg zur KostBar
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KostBar Bonn
Das integrative Gastro-Projekt
Wir lassen uns inspirieren von wertvollen Nahrungsmitteln, kreativen Ideen und einem lebendigen Teamgeist.
Wir bieten Suppen „wie bei Oma“, Exotisches, Veganes, Mediterranes oder Orientalisches. Dazu die leckeren Salate, Desserts und Kuchen aus eigener Produktion.
Und natürlich gibt es alles auch – umweltfreundlich – zum Mitnehmen ins Büro oder fürs Picknick im Grünen.
Wir schwören auf unser Team aus Ernährungsprofis und engagierten Menschen, die ihre Langzeitarbeitslosigkeit im Arbeitsprojekt „KostBar“ überwinden wollen.
KostBar = Suppen & mehr.
Die KostBar ist eine Einrichtung der Caritas Bonn.
KostBar
Riesstraße 2a
53113 Bonn
Tel. 0228 3388888
Öffnungszeiten
Mo-Fr 11:00-15:00 Uhr
KostBar-Mobil
An Werktagen von
11:00-14:00 Uhr
auf dem Marktplatz
CaritasPortal
Montag und Mittwoch
12:00 bis 13:30 Uhr
direkt am Bonner Münster
Erbseneintopf mit Bockwurst
Nicht nur für Prinzessinnen.
Ein wunderbarer Eintopf - mit Majoran bekommt er ein kräftig-würziges Aroma.
Zutaten: Erbsen, Kartoffeln, Suppengemüse, Majoran, Bockwurst.
Hinweis: Schwein, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Curry mit Süßkartoffeln
Das schmeckt auch jedem Fleischfan!
Curry ist ein Gewürz-Mix aus exotischen Gewürzen wie Kurkuma, Kardamon, Piment, Nelken und Koriander.
Zutaten: Süßkartoffeln, Paprika, Curry, Zwiebeln, Auberginen, Kokosmilch.
Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Portugiesische Hühnersuppe
Echte Landküche.
Hier geben Lorbeer und Minze den landestypischen Pfiff. Bom apetite!
Zutaten: Hähnchenfilet, Reis, Zwiebeln, Pfefferminze, Lorbeer, Zitrone.
Hinweis: Huhn, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Kohlrabicrèmesuppe mit Gomasio-Ingwer-Topping
Kohlrabi ist ein Vitamin-C-Booster.
Eine koreanische Gewürzmischung aus gerösteten schwarzen Sesamkörnern und Meersalz.
Zutaten: Kohlrabi, Kartoffeln, Schmand, Weisswein, Muskat.
Hinweis: vegetarisch, laktosehaltig, glutenfrei
4,60 Euro
Lammcurry mit Ananas
Was lange schmort.
Asiatische Aromen bringen Exotik ins Spiel, die Ananas die Frische.
Zutaten: Lamm, Paprika, Kidneybohnen, Kokosmilch, Kurkuma.
Hinweis: Lamm, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Französische Gemüsesuppe
mit Basilikumsoße
Kalorienbewusste Suppenfans dürfen hier zulangen!
Das bunte Gemüse liefert viele Ballaststoffe.
Zutaten: Rosmarin, Thymian, Majoran und einem Topping aus echter Basilikumsauce.
Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenhaltig
4,60 Euro
Bouillabaisse
Hier ist Meer drin.
Ein provenzalisches Fischgericht.
Zutaten: Seelachs, Muscheln, Schrimps, Lauch, Zwiebeln, Sellerie.
Hinweis: Fisch, Schalen- und Krustentiere, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Dinkelsuppe
Eine herzhafte, warme und nährende Mahlzeit.
Mit Inspirationen von Hildegard von Bingen.
Zutaten: Dinkel, Bleichsellerie, Mähren, Kartoffeln, Weisswein, Thymian, Knoblauch.
Hinweis: vegetarisch, laktosehaltig, glutenhaltig
4,60 Euro
Mexikanische Rindfleischsuppe
Ein wahrhaft berauschendes Geschmackserlebnis!
Heizt an kalten Tagen ordentlich ein!
Zutaten: Rindergulasch, Paprika, Orangen, Möhren, Zwiebeln, Zimt, Koreander, Origano.
Hinweis: Rind, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Jamaikanische Kürbissuppe
Kürbissuppe 3.0.
Urlaubsflair in den eigenen 4 Wänden.
Zutaten: Kürbis, Tomate, Ingwer, Orange, Kokosmilch.
Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Samstags ist die KostBar geschlossen!
Sonntags ist die KostBar geschlossen!
Änderungen im Speiseplan sind vorbehalten!
Aktionssalat
Quinoassalat mit Spitzkohl und roten Bohen
(Mo-Di)
Vegan, laktosefrei, glutenhaltig
Griechischer Bohnen Salat (Mi-Fr)
vegetarisch, laktosehaltig, glutenfrei
BITTE BEACHTEN SIE:
Neben der Suppenbar in der Riesstraße 2a gibt es das Suppenmobil, das an Wochentagen von 11:30-14:00 Uhr auf dem Bonner Marktplatz steht.
Montags und mittwochs zwischen 12:00 und 13:30 Uhr bietet die KostBar der Caritas Suppen an, die im CaritasPortal erworben und vor Ort verzehrt werden können.
Wir wollen möglichst umweltfreundlich handeln. Gemeinsam mit Ihnen. Deswegen gibt es für Suppen zum Mitnehmen unsere Melamin-Behälter mit Deckel für ein Pfand von 7,50 Euro. Wer das nicht will, zahlt 0,50 Euro für einen Einwegbehälter aus Recycling-Material. Der ist zwar nicht vollständig klimaneutral, aber der beste Kompromiss, den wir finden konnten. Wer eine bessere Alternative kennt - bitte melden. Wir freuen uns über Tipps und Ihren Besuch, natürlich.Ihr KostBar-Team
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