Aktueller Wochenplan
Der Weg zur KostBar
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KostBar Bonn
Das integrative Gastro-Projekt
Wir lassen uns inspirieren von wertvollen Nahrungsmitteln, kreativen Ideen und einem lebendigen Teamgeist.
Wir bieten Suppen „wie bei Oma“, Exotisches, Veganes, Mediterranes oder Orientalisches. Dazu die leckeren Salate, Desserts und Kuchen aus eigener Produktion.
Und natürlich gibt es alles auch – umweltfreundlich – zum Mitnehmen ins Büro oder fürs Picknick im Grünen.
Wir schwören auf unser Team aus Ernährungsprofis und engagierten Menschen, die ihre Langzeitarbeitslosigkeit im Arbeitsprojekt „KostBar“ überwinden wollen.
KostBar = Suppen & mehr.
Die KostBar ist eine Einrichtung der Caritas Bonn.
KostBar
Riesstraße 2a
53113 Bonn
Tel. 0228 3388888
Öffnungszeiten
Mo-Fr 11:00-16:00 Uhr
KostBar-Mobil
An Werktagen von
11:00-14:00 Uhr
auf dem Marktplatz
Umbrische Tomatensuppe
Aus der Mitte Italiens kommt dieses Rezept. Herzhaft und rustikal.
Zutaten: Tomaten, braune Linsen, Speck, Langkornreis.
4,00 Euro
Mango-Aprikosensuppe mit Pute
Fruchtig trifft cremig.
Mit Südfrüchten und Putenbrust lässt diese Suppenkreation die Sonne aufgehen..
Zutaten: Mango, Aprikosen, Passionsfrucht, Putenbrust, Karotten, Sahne.
4,00 Euro
Feuertopf mit Rinderhackfleisch
Hört sich scharf an. Stimmt auch.
Aber unsere Köchinnen haben das Gericht fein abgeschmeckt, damit keine Tränen fließen.
Zutaten: Rinderhackfleisch, Kidneybohnen, Paprika, Tomaten, Cayennepfeffer,Sambal Olek, Swazi-Feuer
4,00 Euro
Änderungen im Speiseplan sind vorbehalten!
Gaisburger Marsch
Gaisburg ist auch heute noch ein Stadtteil von Stuttgart.
Gemeinsam marschierten Soldaten von der Kaserne zu einem bekannten Gasthof, wo dieser berühmte Eintopf regelmäßig serviert wurde.
Zutaten: Rindfleisch, Kartoffeln, Spätzle, Möhren, Zwiebeln, Petersilienwurzel, Sellerie.
4,00 Euro
Linsensuppe mit Wurst
Der Klassiker der deutschen Küche.
Deftige Linsensuppe mit einem Schuss Essig.
Zutaten: Tellerlinsen, Suppengemüse, Wurst, Zwiebeln, Kartoffeln, Essig.
4,00 Euro
Samstags ist die KostBar geschlossen!
Sonntags ist die KostBar geschlossen!
Änderungen im Speiseplan sind vorbehalten!
Die Wochensuppe
Kartoffelsuppe vegetarisch (Montag bis Mittwoch)
Schmeckt lecker, macht satt, ist gesund.
Eine echt bodenständige Suppe für alle.
Zutaten: Kartoffeln, Suppengemüse, Milch, Gewürze.
4,00 Euro
Gemüsesuppe mit Amaranth und Pesto (Mittwoch bis Freitag)
Amaranth - Das Powerkorn.
Amaranth zählte zu den Hauptnahrungsmitteln der Azteken und Inkas
Zutaten: Zwiebeln, Paprika, Zucchini, Kürbis, Auberginen, Kräuter, Amaranth.
4,00 Euro
Änderungen im Speiseplan sind vorbehalten!
Wir wollen möglichst umweltfreundlich handeln. Gemeinsam mit Ihnen. Deswegen gibt es für Suppen zum Mitnehmen unsere Melamin-Behälter mit Deckel für ein Pfand von 7,50 Euro. Wer das nicht will, zahlt 0,50 Euro für einen Einwegbehälter aus Recycling-Material. Der ist zwar nicht vollständig klimaneutral, aber der beste Kompromiss, den wir finden konnten. Wer eine bessere Alternative kennt - bitte melden. Wir freuen uns über Tipps und Ihren Besuch, natürlich.Ihr KostBar-Team
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