Aktueller Wochenplan
Der Weg zur KostBar
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KostBar Bonn
Das integrative Gastro-Projekt
Wir lassen uns inspirieren von wertvollen Nahrungsmitteln, kreativen Ideen und einem lebendigen Teamgeist.
Wir bieten Suppen „wie bei Oma“, Exotisches, Veganes, Mediterranes oder Orientalisches. Dazu die leckeren Salate, Desserts und Kuchen aus eigener Produktion.
Und natürlich gibt es alles auch – umweltfreundlich – zum Mitnehmen ins Büro oder fürs Picknick im Grünen.
Wir schwören auf unser Team aus Ernährungsprofis und engagierten Menschen, die ihre Langzeitarbeitslosigkeit im Arbeitsprojekt „KostBar“ überwinden wollen.
KostBar = Suppen & mehr.
Die KostBar ist eine Einrichtung der Caritas Bonn.
KostBar
Riesstraße 2a
53113 Bonn
Tel. 0228 3388888
Öffnungszeiten
Mo-Fr 11:00-15:00 Uhr
KostBar-Mobil
An Werktagen von 11:00-14:00 Uhr
auf dem Marktplatz
CaritasPortal
Montag und Freitag
11:30 bis 14:00 Uhr
direkt am Bonner Münster
Kohlrabitopf mit Minifrikadellen
Ein typisch deutsches Gemüse. Mit würzig-süßlicher Note. Dazu passen die Frikadellen perfekt.
Zutaten: Kohlrabi, Möhren, Kartoffeln, Sahne, Muskat.
Hinweis: Geflügel, laktosehaltig, glutenfrei
4,60 Euro
Minestrone
Eine echte Vitaminbombe!
Ein Gemüse-Klassiker aus der italienischen Küche.
Zutaten: Tomaten, Brechbohnen, Möhren, Zwiebeln, Sellerie, Nudeln.
Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenhaltig
4,60 Euro
Hunsrücker Eintopf
Eintöpfe sind Seelenschmeichler!
Einfach nur lecker!
Zutaten: Hähnchenbrust, Hühnerschenkel, Kartoffeln, Möhren, Champions, Lauch.
Hinweis: Huhn, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Badische Grünkernsuppe
Eine aus der Not geborene Erfindung.
Grünkern ist Dinkel, der unreif geerntet und anschließend getrocknet wird.
Zutaten: Grünkernschrot, Möhren, Zwiebeln, Lauch, Kräuter.
Hinweis: vegetarisch, laktosehaltig, glutenhaltig
4,60 Euro
Curry-Lamm-Spinatsuppe
Ein kulinarisches Highlight.
Lammfleisch verleiht jedem Gericht eine besondere Note.
Zutaten: Lammgulasch, Curry, Spinat, Möhren, Zwiebeln, Samba Olek.
Hinweis: Lamm, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Rote-Bete-Suppe
Noch so eine Gesund-Knolle.
Mit viel Vitamin C, B-Vitaminen und Eisen.
Zutaten: Rote Bete, Kartoffeln, Zwiebeln, Gemüsebrühe.
Hinweis: vegetarisch, laktosehaltig, glutenfrei
4,60 Euro
Süßkartoffelsuppe mit Lachs
Die Süßkartoffel gibt es bereits seit dem
16. Jahrhundert.
Suppenspass mit süssen Knollen.
Zutaten: Süßkartoffeln, Lachs, Lauch, Möhren, Weißkohl.
Hinweis: Fisch, laktosehaltig, glutenfrei
4,60 Euro
Pilzsüppchen mit Haselnüssen,
Speck und Parmesan
Eine leckere, aromatische und sättigende Suppe.
In Bayern oder Österreich nennt sich diese Suppe Schwammerlsuppe.
Zutaten: Verschieden Pilzsorten, Kartoffeln, Haselnüsse, Speck, Grünkern, Majoran, Parmesan.
Hinweis: vegetarisch, laktosehaltig, glutenhaltig
4,60 Euro
Karfreitag
Der Karfreitag (althochdeutsch kara; Klage, Kummer, Trauer‘) ist der Freitag vor Ostern.
Er folgt auf den Gründonnerstag und geht dem Karsamstag voraus.
Christen gedenken an diesem Tag des Leidens und Sterbens Jesu Christi am Kreuz.
Samstags ist die KostBar geschlossen!
Sonntags ist die KostBar geschlossen!
Änderungen im Speiseplan sind vorbehalten!
Aktionssalat
Asiatischer Reissalat
Vegan, laktosefrei, glutenfrei
Italienischer Pasta Salat
Vegetarisch, laktosefrei, glutenhaltig
BITTE BEACHTEN SIE:
Neben der Suppenbar in der Riesstraße 2a gibt es das Suppenmobil, das an Wochentagen von 11:30-14:00 Uhr auf dem Bonner Marktplatz steht.
Montags und freitags liefert die KostBar der Caritas Suppen, die in den Räumen des CaritasPortals gekauft und verzehrt werden können.
Wir wollen möglichst umweltfreundlich handeln. Gemeinsam mit Ihnen. Deswegen gibt es für Suppen zum Mitnehmen unsere Melamin-Behälter mit Deckel für ein Pfand von 7,50 Euro. Wer das nicht will, zahlt 0,50 Euro für einen Einwegbehälter aus Recycling-Material. Der ist zwar nicht vollständig klimaneutral, aber der beste Kompromiss, den wir finden konnten. Wer eine bessere Alternative kennt - bitte melden. Wir freuen uns über Tipps und Ihren Besuch, natürlich.Ihr KostBar-Team
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