Aktueller Wochenplan
Der Weg zur KostBar
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KostBar Bonn
Das integrative Gastro-Projekt
Wir lassen uns inspirieren von wertvollen Nahrungsmitteln, kreativen Ideen und einem lebendigen Teamgeist.
Wir bieten Suppen „wie bei Oma“, Exotisches, Veganes, Mediterranes oder Orientalisches. Dazu die leckeren Salate, Desserts und Kuchen aus eigener Produktion.
Und natürlich gibt es alles auch – umweltfreundlich – zum Mitnehmen ins Büro oder fürs Picknick im Grünen.
Wir schwören auf unser Team aus Ernährungsprofis und engagierten Menschen, die ihre Langzeitarbeitslosigkeit im Arbeitsprojekt „KostBar“ überwinden wollen.
KostBar = Suppen & mehr.
Die KostBar ist eine Einrichtung der Caritas Bonn.
KostBar
Riesstraße 2a
53113 Bonn
Tel. 0228 3388888
Öffnungszeiten
Mo-Fr 11:00-16:00 Uhr
KostBar-Mobil
An Werktagen von 11:00-14:00 Uhr
auf dem Marktplatz
CaritasPortal
Montag und Freitag
11:30 bis 14:00 Uhr
direkt am Bonner Münster
Sauerkrautsuppe mit Krakauer
Ein echt bayrisch-deftiger Genuss. Schmeckt nach Oktoberfest und Urlaub in den Bergen.
Zutaten: Sauerkraut, Zwiebeln, Kartoffeln, Sahne, Krakauer.
Hinweis: Schwein, laktosehaltig, glutenfrei
4,60 Euro
Gemüsegulasch
Hier kommen auch vegetarische Gulasch-Fans auf ihre Kosten.
Gemüse liefert viele gesunde Ballaststoffe und Vitamine.
Zutaten: Zwiebeln, Möhren, Paprika, Brechbohnen, Tomaten, Blumenkohl, Auberginen, Zucchini, Kartoffeln.
Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Graupensuppe mit Rindfleisch
Ein toller Gesundheitsbooster.
Perlgraupen enthalten viele Mineral- und Ballaststoffe.
Zutaten: Rindfleisch, Perlgraupen, Zwiebeln, Kartoffeln, Sellerie, Lauch, Möhren, Butter, Liebstöckel.
Hinweis: Rind, laktosefrei, glutenhaltig
4,60 Euro
Rote Bete-Suppe
Noch so eine Gesund-Knolle.
Mit viel Vitamin C, B-Vitaminen und Eisen.
Zutaten: Rote Bete, Kartoffeln, Zwiebeln, Gemüsebrühe.
Hinweis: vegetarisch, laktosehaltig, glutenfrei
4,60 Euro
Kartoffel-Fischsuppe mit Speck und Räucherlachs
Hier ist meer drin!
Es gibt so viele Varianten von Kartoffelsuppe, wie es Länder gibt.
Zutaten: Seelachs, Kartoffeln, Speck, Räucherlachs, Krabben.
Hinweis: Fisch,Schalentiere, laktosehaltig, glutenfrei
4,60 Euro
Curry mit Süßkartoffeln
Das schmeckt auch jedem Fleischfan!
Curry ist ein Gewürz-Mix aus exotischen Gewürzen wie Kurkuma, Kardamon, Piment, Nelken und Koriander.
Zutaten: Süßkartoffeln, Paprika, Curry, Zwiebeln, Auberginen, Kokosmilch.
Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Hunsrücker Eintopf
Eintöpfe sind Seelenschmeichler!
Einfach nur lecker!
Zutaten: Hähnchenbrust, Hühnerschenkel, Kartoffeln, Möhren, Champions, Lauch.
Hinweis: Huhn, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Indianischer Bohnen-Mais Topf
Von in Pennsylvania lebenden Holländern verfeinert.
Lecker und schmeckt nicht nur kleinen Indianern.
Zutaten: Weiße und schwarze getr. Bohnen, Kidneybohnen, Mais, Möhren, Kürbis, Zwiebeln, Tomaten, Oregano
Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Gulaschsuppe
Heute wird's besonders deftig!
Die traditionelle Küche Ungarns.
Zutaten: Rindfleisch, Paprika, Tomaten, Zwiebeln.
Hinweis: Rind, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Pastinaken-Wirsing-Creme Suppe
Das Wurzelgemüse gilt unter Sterneköchen als Delikatesse.
Die Pastinake ist eine Kreuzung aus der Karotte und der Petersilie.
Zutaten: Pastinaken, Zwiebeln, Wirsing, Möhren, Ingwer,Knoblauch, Chilli.
Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Samstags ist die KostBar geschlossen!
Sonntags ist die KostBar geschlossen!
Änderungen im Speiseplan sind vorbehalten!
Aktionssalat
Fenchelsalat mit Kidneybohnen
Montag bis Dienstag
vegan, laktosefrei, glutenfrei
2,50 bis 4,00 €
1001 Salat
Mittwoch bis Freitag
vegan, lactosefrei, glutenfrei
2,50 bis 4,00 €
Änderungen im Speiseplan sind vorbehalten!
BITTE BEACHTEN SIE:
Neben der Suppenbar in der Riesstraße 2a gibt es das Suppenmobil, das an Wochentagen von 11:30-14:00 Uhr auf dem Bonner Marktplatz steht.
Montags und freitags liefert die KostBar der Caritas Suppen, die in den Räumen des CaritasPortals gekauft und verzehrt werden können.
Wir wollen möglichst umweltfreundlich handeln. Gemeinsam mit Ihnen. Deswegen gibt es für Suppen zum Mitnehmen unsere Melamin-Behälter mit Deckel für ein Pfand von 7,50 Euro. Wer das nicht will, zahlt 0,50 Euro für einen Einwegbehälter aus Recycling-Material. Der ist zwar nicht vollständig klimaneutral, aber der beste Kompromiss, den wir finden konnten. Wer eine bessere Alternative kennt - bitte melden. Wir freuen uns über Tipps und Ihren Besuch, natürlich.Ihr KostBar-Team
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